¿Se pueden cocinar los champiñones con pollo?

Bien, aquí te explicamos cómo hacer pollo guisado con champiñones.

Ingredientes: medio pollo, 50 gramos de champiñones secos

Accesorios: 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 trozo pequeño de canela, 3 anís estrellado, 1 pequeña cantidad de sal, 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 ajo, 3 rodajas de jengibre

Pasos:

1 Prepara los materiales necesarios

2. Lave los champiñones con agua previamente limpios y luego sumérjalos en agua hasta que estén tiernos. (Reservar el agua de los champiñones)

3. Picar el pollo en trozos pequeños y escurrir el agua, cortar los ajos en gajos, cortar el jengibre en rodajas, coger los champiñones, lavarlos y exprimirlos.

4. En la olla agrega una cantidad adecuada de aceite a calentar, agrega el jengibre, el ajo y el chile seco y sofríe hasta que esté fragante.

5.

6. Sofreír hasta que se reduzca el agua del pollo, luego añadir el anís estrellado y la canela.

7. p>8. Añade una cucharada de vino de cocción

9. Sofreír hasta que el pollo esté cocido Color, luego añade los champiñones y sofríe un rato

10. un recipiente grande con agua de champiñones

11. Añade una cantidad adecuada de sal

12 Luego tapa la olla y cocina a fuego lento

13. hasta que la sopa espese, luego agrega los brotes de ajo y sofríe uniformemente