La diferencia entre lechuga y lechuga
Las diferencias entre lechuga y lechuga incluyen diferentes partes para comer, diferentes estaciones para comer y diferentes métodos de selección.
1. Diferentes partes comestibles: Generalmente, la mayor parte de la lechuga es parte comestible de la hoja, por eso también se le llama lechuga de hoja, mientras que la lechuga se come principalmente la parte del tallo, que se llama lechuga de tallo.
2. Diferentes estaciones para comer: La lechuga generalmente incluye lechuga, crisantemo amargo, lechuga y otras variedades, por lo que hay verduras de temporada durante todo el año, pero la lechuga es diferente, generalmente solo en temporada en primavera.
3. Diferentes métodos de selección: La lechuga generalmente se come las hojas, por lo que depende principalmente de si las hojas son nuevas o no, si hay hojas podridas, hojas amarillas, etc., mientras que para la lechuga, depende. de si el tallo es viejo o no, si está hueco por dentro, etc.
Cómo seleccionar la lechuga
1. Mire la apariencia: cuando compre lechuga, elija lechuga que tenga una apariencia recta, de grosor uniforme, sin espinas y sin hojas podridas. este tipo de lechuga La lechuga crece mejor y es más rica.
2. Sensación: Sostén la lechuga en la mano y elige una más pesada del mismo tamaño, porque una pesada indica suficiente humedad. Si es demasiado liviana, también puede quedar hueca. La piel de la lechuga con las uñas. Si te resulta difícil pellizcar la lechuga vieja, puedes pellizcarla suavemente si está tierna.
3. Olor: Todo el mundo sabe que la lechuga tiene una fragancia única. La lechuga fresca generalmente huele rica a fragancia de lechuga. Por el contrario, si se deja demasiado tiempo, la fragancia será más ligera.
4. Mira el corte transversal: La lechuga que se vende en el mercado de verduras suele tener parte de la base cortada. En este corte transversal podemos ver si las rodajas de lechuga son gruesas o finas. Elija las de piel fina. La carne de las lechugas de alta calidad es verde y verde, así que no las compre si encuentra lechugas blancas, ya que pueden estar huecas.