Cómo hacer huevo líquido para tartas de huevo
Las tartas de huevo también se han convertido en un postre popular entre muchas personas, principalmente por su textura suave y dulce. Y debido a que el método para hacer tartas de huevo es relativamente simple, las personas a las que les gusta comer tartas de huevo también pueden aprender a hacer tartas de huevo en casa. Las tartas de huevo producidas de esta manera les darán una mayor sensación de logro y un sabor más saludable. Ahora echemos un vistazo a 4 métodos simples para preparar la tarta de huevo líquida.
1.Material de preparación
80g de nata ligera, 80g de leche, 32g de leche condensada, 2 huevos, 20g de azúcar fina, 6g de natillas en polvo.
2. Pasos de producción
(1) Primero, ponga la leche, la nata ligera, la leche condensada y el azúcar fina en un recipiente de acero inoxidable y revuelva uniformemente. Para disolver mejor el azúcar blanca y que tenga un sabor uniforme, puedes poner agua caliente debajo del tazón para acelerar la fusión del azúcar.
(2) Batir los huevos en un bol, sacar las yemas, batir las yemas y esperar a que se enfríe el líquido de la leche. Luego revuelva bien las yemas de huevo y la leche, luego agregue las natillas en polvo y revuelva.
(3) Tamizar nuevamente el huevo entero líquido para evitar que se deshaga el polvo de natillas.
3. Precauciones
(1) Al preparar la tarta de huevo líquida, preste atención a la leche utilizada. Las diferentes marcas de leche tienen diferentes sabores. Es mejor usar la leche habitual. Beba leche para evitar sabores desagradables.
(2) Al preparar tarta de huevo líquida, debe considerar la cantidad requerida. La cantidad de materiales proporcionada anteriormente es la cantidad para 8 tartas de huevo, que se puede aumentar o disminuir según corresponda.
Qué materiales se necesitan para hacer tartas de huevo
2 Qué materiales se necesitan para hacer tartas de huevo
1. Para hacer tartas de huevo, necesita cáscaras de tarta de huevo congeladas, crema batida, azúcar en polvo, leche, yemas de huevo, harina baja en gluten y otros ingredientes. La cantidad específica de ingredientes debe determinarse de acuerdo con la cantidad de tartas de huevo que se prepararán.
2. Proceso de producción
(1) Primero busque un recipiente limpio, agregue la cantidad adecuada de crema batida y leche y revuelva uniformemente. Luego agregue el azúcar en polvo y revuelva continuamente hasta que esté bien combinado.
(2) Busque otro recipiente limpio, ponga en él la yema de huevo, tamice la harina baja en gluten y revuelva uniformemente para que espese. Luego agregue la leche mezclada a la pasta de yema de huevo, revuelva uniformemente y se completará el líquido de la tarta de huevo.
(3) Vierta el líquido de la tarta de huevo en la cáscara de la tarta de huevo congelada preparada. La cantidad no debe ser demasiada, 7 minutos es suficiente, luego métala en el horno precalentado y póngala a una temperatura de . Asa a 200 grados durante 20 minutos, hasta que la superficie se dore y puedas disfrutarlo.