¿Dónde se originan las fresas? Valor nutricional de las fresas.
Las fresas son originarias de América del Sur, Europa y otros lugares. En 1714, los holandeses introdujeron las fresas chilenas de América del Sur y luego introdujeron las fresas de color rojo oscuro de América del Norte. A través de la hibridación natural, se formaron muchas variedades híbridas naturales en unas pocas décadas. Las fresas fueron introducidas en China desde Rusia en 1915. Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa y otros nutrientes que pueden favorecer el crecimiento y el desarrollo. Las fresas también contienen sustancias anticancerígenas, vitamina C, etc.
1. Introducción a la fresa
1. Introducción a la fresa
La fresa es una planta herbácea perenne con periodo de floración de abril a mayo y periodo de fructificación de junio a meses de julio, por lo que las fresas generalmente se venden entre junio y julio. La fresa, también conocida como fresa piña, pertenece a la familia de las rosas en la clase Dicotiledónea. Se puede decir que la fresa y la rosa son parientes cercanos. Las plantas de fresa generalmente miden entre 10 y 40 centímetros de altura y el fruto resultante es grande, de hasta 3 centímetros de diámetro y de color rojo brillante. Este color brillante es probablemente una de las razones por las que las fresas son tan populares.
2. El origen de la fresa
La fresa es originaria de América del Sur, Europa y otros lugares. En 1714, los holandeses introdujeron las fresas chilenas de América del Sur y luego introdujeron las fresas de color rojo oscuro de América del Norte. A través de la hibridación natural, se formaron muchas variedades híbridas naturales en unas pocas décadas. Las fresas fueron introducidas en China desde Rusia en 1915. En la antigua China no había fresas.
2. Valor nutricional de la fresa
1. Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, tabaco. Ácido y minerales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, etc. Estos nutrientes pueden promover el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños.
2. Estudiosos extranjeros han descubierto que los ingredientes activos de las fresas pueden inhibir el crecimiento del cáncer.
3. Las fresas contienen entre 50 y 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, más de 10 veces más que las manzanas y las uvas. La investigación científica ha confirmado que la vitamina C puede eliminar la relajación y la tensión entre las células, reafirmar la estructura de las células cerebrales y hacer que la piel sea delicada y elástica, y tiene un impacto importante en el desarrollo cerebral e intelectual.
4. Comer fresas después de las comidas puede descomponer la grasa de los alimentos y facilitar la digestión.