Comer alimentos en mal estado por error puede provocar una intoxicación alimentaria. ¿Cómo dar primeros auxilios en caso de una intoxicación alimentaria menor?
Para las personas es fundamental comer todos los días. A veces, si no se presta atención a la higiene de los alimentos, se puede ingerir accidentalmente alimentos caducados y en mal estado, lo que puede provocar intoxicaciones y graves consecuencias. Quienes sufren una intoxicación alimentaria siempre van acompañados de síntomas de diarrea y vómitos. Y algunas personas con intoxicación alimentaria no sólo tendrán este síntoma, sino que también tendrán afecciones más graves, como sequedad de boca o shock. Estas condiciones son graves y pueden amenazar la vida y la salud.
Por lo que debes desarrollar buenos hábitos alimentarios en tu vida diaria. No comas cosas que hayan caducado o se hayan echado a perder después de verlas. Si lo comes accidentalmente y te envenenas, en realidad existen muchas soluciones. Si ingiere alimentos caducados, puede inducir el vómito en una o dos horas. Use agua con sal o jugo de jengibre para hacer agua tibia.
Si comes carne, puedes utilizar palillos y dedos para estimular tu garganta para que vomite. Si le instamos a que escupa toda la comida durante un rato, no habrá problema. Pero si has ingerido alimentos hace más de dos horas, puedes utilizar algunos laxantes para expulsar del estómago toda la comida ingerida. Una vez que se haya eliminado todo, puede utilizar algún medicamento para aliviar la diarrea para lograr el propósito de autoayuda. Si el alimento que comes son mariscos, puedes tomar una pequeña cantidad de vinagre y diluirlo con agua.
Si utilizas bebidas en mal estado o conservantes, debes beber mucha leche fresca y otros alimentos proteicos para desintoxicarte. Si nada de esto es cierto, debe ir al hospital para recibir tratamiento médico lo antes posible y dejar que el médico lo juzgue y lo examine. No ingiera ningún alimento al azar para evitar que la afección empeore. En nuestra vida diaria debemos controlar estrictamente los alimentos que consumimos. A la hora de comprar alimentos, frutas y verduras, debemos comprobar si la calidad es fresca y limpia. Si hay algunas hojas de verdura podridas, no las lleves a casa y las comas, de lo contrario puedes provocar una intoxicación alimentaria y provocar diversos problemas. Si ve comida mohosa o podrida, tírela a la basura. No permita que las ratas, cucarachas, etc. u otros insectos le piquen y le causen la muerte.
A la hora de cocinar, también debes prestar atención a separar las tablas de cortar para verduras y carne, y no mezclarlas, de lo contrario se producirá fácilmente contaminación. Además, las verduras y la carne que compre deben lavarse cuidadosamente y, al cocinar, los alimentos deben cocinarse antes de poder consumirlos, para no permitir que crezcan bacterias. La vajilla también debe esterilizarse periódicamente y hervirse antes de consumirla. Cuando cenen en grupo, utilice los palillos públicos tanto como sea posible y no los mezcle. De lo contrario, si se produce una enfermedad, fácilmente provocará una infección generalizada. También debes prestar atención a la higiene personal a la hora de comer y lavarte las manos antes de comer. Si encuentras algún alimento que haya sido picado por insectos, intenta no ingerirlo para evitar que te cause una serie de problemas.