Cómo hacer sopa Cao Tong de manitas de cerdo y cacahuetes
Alimento
Manitas de cerdo 1
Cao Tong 10g
10 cacahuetes crudos
Jengibre 1
Método/Pasos
Lavar las manitas de cerdo y cortarlas por la mitad.
El método de hacer sopa de leche con manitas de cerdo es una práctica especial para las madres del segundo mes de embarazo.
Lavar y trocear el jengibre, preparar maní crudo y Tongcao.
Colocar las manitas de cerdo partidas en la olla, añadir agua del grifo hasta cubrir las manitas de cerdo, llevar a ebullición a fuego alto y apagar el fuego. Retire el control de agua después de un tiempo.
Vierte el agua hirviendo usada de la olla y tírala.
Coloque las manitas de cerdo blanqueadas en la olla, agregue agua del grifo para sumergir las manitas de cerdo, agregue los maní preparados, el Tongcao y las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. durante casi 3 horas. No puedes comer toda la hierba. Sácalo y tíralo. Las mujeres maternas beben sopa y comen manitas de cerdo.
Cosas a tener en cuenta
No añadir sal ni otros ingredientes auxiliares.