Preparación de empanadillas rellenas de cerdo con cebolla.

Últimamente he estado comiendo demasiadas cebollas en casa. La razón es que comer cebolla tiene muchos beneficios y tiene un efecto terapéutico sobre las enfermedades cardiovasculares y en tres personas. Las cebollas también son relativamente baratas, deliciosas y económicas, deliciosas y deliciosas. Las albóndigas de hoy están hechas de cebolla, no tan picantes como la cebolla, y el relleno es suave, ¡muy delicioso!

Ingredientes principales:

Polvo de bola de masa 350g agua tibia 175g relleno de cerdo 200g cebolla 1.

Complementos: 15g de salsa de soja salada, 10g de salsa de ostras.

Trece incienso, un poco de aceite de sésamo, un poco de esencia de pollo, un poco de 20 gramos de aceite vegetal

En el proceso:

1. enharine y mezcle hasta obtener un flóculo, luego amase. Deje que la masa suba durante una hora, amasando dos veces en el medio.

2. Cortar la panceta de cerdo en tiras y hacer el relleno. Añadir la salsa de soja y la salsa de ostras para marinar durante 1 hora.

3. Quitar la piel vieja de la cebolla y picarla en trozos pequeños.

4. Ponga el relleno de cebolla y carne en un recipiente, agregue aceite vegetal y revuelva uniformemente.

5. Agrega sal y esencia de pollo, revuelve uniformemente para hacer el relleno.

6. Dividir la masa suelta en 2 trozos, coger un trozo, amasarlo hasta formar una tira larga y cortarlo en unos 15g de masa.

7. Enrolle hasta formar una bola de masa, envuelva el relleno, pellizque primero el centro, luego pellizque ambos lados y luego exprima una vez listo.

8. Envolver todo

8. Hierve el agua en la olla, mete las ollas una a una y con una cuchara remueve suavemente por el borde de la olla, para que se pueda mover y evitar que se pegue.

8. Después de que la olla esté hervida, agrega agua dos veces. Cuando veas aire en cada panza, ya está.

9. ¡Saca las deliciosas empanadillas y sírvelas!

Pensamientos de Xiao Yingzi:

1. Hervir las bolas de masa dos veces y la olla tres veces, y la panza estará cocida.

2. Las cebollas quedan suaves y pegajosas después de picarlas. Procura no añadir agua a los rellenos de las bolas de masa rellenas de cebolla.