¿Qué tipo de té es el té de ortiga? ¿Dónde puedo comprarlo? ¿O cómo hacerlo?

La ortiga es una hierba originaria de Eurasia. Las ortigas están cubiertas de pelos urticantes y prosperan a lo largo de las carreteras en climas templados. La ortiga es una planta picante y comestible con un sabor picante diferente y variado. Buenas ortigas y perros ortigales están por todas partes. Las ortigas buenas y las ortigas son plantas perennes a veces llamadas "ortigas comunes". Puede crecer hasta unos cinco metros y ahora está fuerte y en las mejores condiciones. La planta es alargada y peluda, con hojas inmaduras de forma ovalada. También tendrá pelo cuando sea mayor. Se caracteriza por tener un pequeño depósito de líquido en la punta de su flor que contiene la savia estimulante. Es una planta anual y a veces se la llama "ortiga ardiente". Puede crecer hasta 20 pulgadas de alto, con hojas brillantes con forma de dientes rodeadas de ortigas picantes. Suelen tener muchas formas de comer lechuga fría.

Las ortigas deben recogerse antes de que los tallos se endurezcan. Es posible que necesites usar guantes para recogerlo, pero esto no es necesario si evitas tocar la parte superior de sus hojas. Cuando las hojas de ortiga se vuelven menos picantes, es necesario cocinarlas o secarlas inmediatamente. Las ortigas se pueden utilizar aproximadamente de la misma manera que la sopa de espinacas y ortigas, así como las patatas, los puerros, los berros, los berros o las judías, cada uno con su propio sabor único. La planta suele cocinarse con cebolla y ajo y se le añade nuez moscada. Esas ortigas jóvenes o menos picantes se pueden comer crudas y son variedades delicadas debido a su alto contenido de clorofila. Las ortigas son frágiles, por lo que las ortigas sin lavar deben refrigerarse en una bolsa de plástico grande perforada. Su información nutricional es: por 100g de ortiga, 5,5g de proteína, 0,7g de grasa, 7g de azúcar y 57 calorías. Las ortigas son una excelente fuente de hierro, calcio, potasio y magnesio, además de vitaminas A y C. Detiene el sangrado, energiza y ayuda a la digestión. Es una herramienta diurética. Puede ayudar a secretar leche, aliviar el reumatismo, disolver impurezas, prevenir las caries o hervir el jugo para tratar la caspa. Para hacer té de ortiga, use dos onzas de raíces, hojas y abundante agua. Hierva el agua durante dos o tres minutos y déjela reposar durante veinte minutos.