¿Comer demasiada menta es perjudicial para el cuerpo humano?
1. El valor dietético de la menta
La menta tiene una doble función de uso médico y alimentario. Las principales partes comestibles son los tallos y las hojas, y también se puede exprimir y consumir. En los alimentos, la menta se puede utilizar como aromatizante y especia, y también se puede utilizar con vino, té, etc. Cada 100 gramos de menta seca contienen 9,6 gramos de agua, 6,8 gramos de proteína y 31,1 gramos de fibra, y pueden aportar 870,7 kilojulios de energía.
La menta contiene mentol, que puede refrescar el aliento y tiene una variedad de efectos medicinales. Puede aliviar el dolor abdominal, los problemas de la vesícula biliar (como los calambres) y tiene propiedades antisépticas, diuréticas, flemas y para la salud del estómago. y ayuda a la digestión. El consumo de grandes cantidades de menta puede provocar insomnio, pero en pequeñas dosis puede ayudar a conciliar el sueño.
2. Tabúes para comer menta
Las personas con deficiencia de yin y sequedad sanguínea, hiperactividad del yang hepático, deficiencia superficial y transpiración espontánea no deben tomar hojas de menta. Las mujeres embarazadas no deben tomarlo. Debido a que la menta tiene el efecto de inhibir la secreción de leche, las mujeres lactantes deben evitar su uso y debido a que la menta es aromática, los pacientes con deficiencia pulmonar, tos y deficiencia de yin, fiebre y sudoración también deben usarla con precaución.
Además, los ingredientes de la menta se volatilizan fácilmente cuando se exponen al calor, por lo que conviene añadirla después de hervir agua. También tiene el efecto de estimular el cerebro, por lo que no es recomendable beber demasiado por la noche para no afectar el sueño.
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Según el color de los tallos de la menta y la forma de las hojas, la menta se puede dividir en violeta-tallo violeta. -tipo veteado y tipo verde-tallo verde. Hay dos tipos de legumbres.
1. Tallo morado tipo vena morada
Los tallos son morados en la etapa de plántula, las partes media e inferior de los tallos son moradas o lavanda en las etapas media y tardía, y las partes superiores son verdes. Las hojas en la etapa de plántula son ovaladas y las hojas en las etapas media y tardía son oblongas. Las venas de las hojas son de color púrpura en la etapa de plántula, las venas de las hojas medias e inferiores son de color púrpura obvio y las venas de las hojas superiores son de color verde claro en las etapas media y tardía. Las hojas de las plántulas son de color verde oscuro o ligeramente violeta, con estrías poco profundas y escasas en los bordes de las hojas, que son de color púrpura, y las hojas son verdes en las etapas media y tardía.
2. Tallos verdes
En la etapa de plántula, la base del tallo es de color púrpura y la parte superior es de color verde. En las etapas media y tardía, la base del tallo es de color verde. lavanda y la parte media y superior son verdes. Las nervaduras de las hojas son de color lavanda o blanco verdoso, ligeramente hundidas. Las corolas son blancas y ligeramente azules, y todas son monoicas. Tienen altas tasas de siembra. Los tallos subterráneos y las raíces fibrosas están profundamente incrustados en el suelo. Tienen menos estolones expuestos en la superficie. La producción de aceite volátil es relativamente estable, pero la calidad del aceite no es tan buena como la del tipo de tallo morado.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Mint