Cómo hacer tortitas de plátano y huevo al vapor, cómo hacer deliciosas tortitas de plátano y huevo al vapor

Materiales: 2 plátanos, 2 claras de huevo, 100 g de harina para repostería, 20 g de almidón de trigo, 5 g de levadura en polvo;

Accesorios: cantidad adecuada de pasas

Cocido al vapor plátanos Tortita de huevo

1

Triture los plátanos, agregue las claras de huevo y remoje las pasas en agua.

2

En el puré de plátano, agregue la harina para pastel, el almidón de trigo y el polvo para hornear en secuencia, y revuelva uniformemente sin grumos. Luego vierte las claras, revuelve hasta formar una pasta y finalmente agrega las pasas remojadas.

Tres

Sella el bol con film transparente y haz unos pequeños agujeros con un palillo.

Cuatro

Ponlo en la olla y cocina al vapor durante unos 10 minutos.

五

Después de cocinarlo al vapor, déjalo enfriar un poco y luego podrás comerlo. El sabor a plátano es muy fuerte. Como no tenía un molde para bizcocho al vapor adecuado, lo cocí al vapor en un plato. Después de cocinarlo al vapor, lo corté con un cuchillo y lo recogí con una cuchara.