Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - La sopa de pollo con cebada te enseña cómo hacer sopa de pollo con cebada y cómo hacer una sopa de pollo con cebada tan deliciosa.

La sopa de pollo con cebada te enseña cómo hacer sopa de pollo con cebada y cómo hacer una sopa de pollo con cebada tan deliciosa.

1. Después de sacrificar el pollo, lavar las plumas y órganos internos, cortar las garras y lavarlas;

2. Escaldar el pollo en una olla con agua hirviendo y lavarlo;

3. Lavar la Codonopsis pilosula y la semilla de Coix;

4. Lavar y triturar el jengibre;

5. Lavar todas las cebollas. a la cazuela, agregue el pollo, la raíz de Codonopsis, la cebada, la sal refinada, el jengibre, las cebolletas, los granos de pimienta y el vino de cocción;

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8. Cocine a fuego lento durante 2 ~ 3 horas hasta que el pollo esté cocido;

9. Saque el jengibre y las cebolletas de la cazuela, agregue el glutamato monosódico y mezcle bien.

Consejos - Consejos de salud:

1. El núcleo de Coix, también conocido como Coix, es el núcleo de la semilla de la planta herbácea Coix;

2. El grano tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca;

3. El grano de Coix ingresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones;

4. , eliminando el calor y la diuresis;

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5. Se utiliza principalmente para tratar diarrea, humedad, espasmos musculares, dificultad en flexión y extensión, aceleración del agua, pie de atleta, fístula pulmonar, pulmonar. absceso, etc

6. La sopa de cebada y pollo está hecha principalmente de cebada y pollo, con Codonopsis pilosula y otros ingredientes. Puede calentar el bazo y el estómago, convertir el Qi en agua y aliviar el dolor en las articulaciones;

7. Adecuado para deficiencia del bazo, viento y frío, dolor y debilidad de cintura y rodillas, dolor reumático en las articulaciones, edema;

8. Es una sopa buena para la salud para personas con profesiones húmedas. El consumo regular puede prevenir la humedad y el cáncer.

Conflictos Xiaopai-alimentación:

Codonopsis pilosula: no debe usarse junto con el eléboro.