¿Cómo hacer sidra de manzana?
Cómo hacer sidra de manzana:
1. Lavar las manzanas, secar la humedad superficial, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Al mismo tiempo, disuelva el azúcar pesado en agua pura.
2. Poner en la botella las manzanas troceadas y el agua con azúcar disuelta.
3. Utiliza una cucharada de agua para disolver la pectinasa y viértela en la botella.
4. Disolver los nutrientes de la levadura en una cucharada de agua y verterla en la botella.
5. Active la levadura (ponga la levadura en un recipiente pequeño, vierta agua tibia a 38-40 grados, no exceda esta temperatura. Revuelva uniformemente y déjela reposar durante 15 minutos, luego revuelva unos cuantos). veces).
6. Vierte la solución de levadura en la botella. (Tenga en cuenta que el líquido de levadura no se puede apagar ni calentar sin dificultad, por lo que la diferencia de temperatura entre el líquido de levadura y el almíbar de manzana en la botella no puede exceder los diez grados).
7. palillos secos. Después de que la suspensión y el líquido se mezclen uniformemente, coloque la botella en un lugar fresco y oscuro y comience la fermentación dentro de las 24 horas.
La sidra es un vino de bajo contenido alcohólico y rico en nutrientes. Beber con moderación puede relajar los músculos y mejorar su salud. La sidra es una bebida de frutas baja en alcohol que combina los beneficios de la cerveza y el zumo de frutas. Tiene un sabor suave y una rica nutrición. Utiliza manzanas finas como materia prima y se elabora mediante fermentación a baja temperatura y envejecimiento natural. La sidra de manzana contiene 25 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano. También contiene vitaminas (vitamina B12, vitamina C e inositol, etc.) utilizadas para favorecer el desarrollo humano y tratar y prevenir enfermedades. La sidra de manzana contiene ácidos orgánicos a base de ácido málico, que ayuda a eliminar el exceso de sal del cuerpo humano que causa la arteriosclerosis y la urolitiasis. La sidra de manzana también suaviza los vasos sanguíneos, reduce los lípidos en la sangre y los aperitivos, especialmente la sidra de manzana, contienen ácido pirúvico, un agente quemagrasas; puede desempeñar un papel en el consumo de grasas. Una concentración adecuada de piruvato puede hacer que el cuerpo humano alcance un equilibrio entre oferta y demanda, y alcance un estado adecuado de gordura y delgadez. Beber durante mucho tiempo es una buena forma de mantenerse en forma y perder peso. Las manzanas también contienen una variedad de minerales como calcio y magnesio y el oligoelemento cloro, que pueden ayudar al cuerpo humano a digerir y absorber, mantener el equilibrio ácido-base y controlar el equilibrio corporal.