¿Qué son los alimentos con alto valor nutricional? Introducción a los alimentos con alto valor nutricional
La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de despejar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y bajar. presión arterial. , tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre fiebre alta, sed, hiperhidrosis, nefritis, hipertensión, etc. Aunque la sandía es buena, los expertos en medicina china creen que la sandía es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, es mejor comer menos si el bazo y el estómago están débiles, padecen enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal. o tiene heces blandas. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea. Otra cosa que hay que recordar es que los pacientes con resfriados y fiebre en verano suelen recurrir a comer sandía para rehidratarse y reducir la fiebre. Sin embargo, al ser un alimento dulce y frío, no debe utilizarse para los resfriados y las primeras etapas del resfriado. , especialmente si se presentan síntomas como escalofríos y sudoración. Quienes lo consumen no deben consumirlo.
2. Espinacas
Las espinacas son ricas en hierro, que es una de las materias primas para la hematopoyesis en el cuerpo humano y es el mejor alimento que consumen las mujeres durante la menstruación. Las personas que comen espinacas con frecuencia tienen una tez rubicunda y un rostro radiante, y pueden mantenerse alejados de la anemia por deficiencia de hierro. La espinaca es rica en proteínas, que pueden promover el desarrollo físico y hacer que las personas tengan energía. Además, las espinacas pueden eliminar el calor en los intestinos y el estómago, evitar el estreñimiento y mantener una excreción suave. La falta de vitamina A puede provocar sequedad en los ojos y visión borrosa, y el caroteno de las espinacas se convierte en vitamina A en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de degeneración de la retina. Al mismo tiempo, las espinacas son ricas en vitaminas A, C y B, que pueden ayudar a las personas a salir de un estado de irritabilidad, deshacerse de la tensión y mejorar la depresión.
3. Huevos
Los huevos son los huevos que ponen las gallinas. Contienen yema y clara de huevo. Es una sustancia rica en proteínas. Lo que solemos llamar proteína de suero es ese huevo. el blanco contiene de. Al mismo tiempo, los huevos también contienen una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Comer huevos es bueno para el cerebro y hace que la mente sea más inteligente. Los huevos son muy ricos en lecitina, que tiene efectos protectores y regenerativos sobre el hígado y puede mejorar la resistencia y la inmunidad del organismo. Los huevos también son ricos en vitaminas y minerales que pueden retrasar el envejecimiento. Además, los estudios han encontrado que el selenio puede ayudar a prevenir el cáncer y los huevos también son ricos en selenio. Por lo tanto, comer huevos con regularidad es muy útil para prevenir el cáncer.