¿Qué es un crisantemo? ¿Tienes alguna foto?

El crisantemo es una planta comestible de la familia Asteraceae, Campanulaceae. La imagen es la siguiente:

En la antigua China, el crisantemo era un manjar palaciego, por lo que también se le llamaba plato del emperador. La ciudad natal de Zhonghai tiene una historia de cultivo de más de 900 años en China y está ampliamente distribuida.

Los hábitos de crecimiento de los crisantemos;

Los crisantemos son vegetales semi-tolerantes al frío y no tienen grandes requerimientos de luz, generalmente lo mejor es poca luz. Es una verdura de día corto. En condiciones de luz diurna prolongada, el crecimiento vegetativo aún no está completamente desarrollado y pronto entrará en crecimiento reproductivo, floración y siembra.

Datos ampliados

Valor nutricional:

1. Cada 100g de crisantemo Chrysanthemum contienen 95,8g de agua, 0,8g de proteínas, 0,3g de grasa y 1,9 g de carbohidratos 0,6 g de fibra bruta, 0,9 g de ceniza, 0,28 mg de caroteno, 0,01 de vitamina B.

2. Vitamina B2 0,03 mg, niacina 0,2 mg, vitamina C2 mg, calcio 33 mg, fósforo 18 mg, hierro 0,8 mg, potasio 207 mg, sodio 172 mg, magnesio 19,6 mg y cloro 240 mg. También contiene serina, ácido aspártico, treonina, alanina, etc.

Enciclopedia Baidu-Crisantemo