¿Cuáles son las vitaminas nutricionales específicas? ¿Qué impacto tiene cada uno en el cuerpo humano?
Las vitaminas son componentes importantes del cuerpo humano y desempeñan un papel insustituible en el cuerpo humano. Dividido principalmente en vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles. Sus fuentes, funciones fisiológicas y deficiencias se presentan a continuación:
I. Vitaminas liposolubles
1. Su función fisiológica es mantener la visión de los ojos. oscuro; Mantener la estructura normal del tejido epitelial; promover el crecimiento y el desarrollo. La deficiencia de vitamina A puede provocar síndrome de ojo seco, ceguera nocturna, hiperplasia epitelial y queratinización. El retinol liposoluble (vitamina A) fue descubierto por Elmer McCollum y M. Davis entre 1912 y 1914. No se trata de un único compuesto, sino de una serie de derivados del retinol (retinol también se traduce como vitamina A, alcohol y aceite de colofonia), también llamado vitamina anti-ojo seco, aceite de hígado de bacalao y vegetales verdes.
¿Tiamina (vitamina B1) soluble en agua de casimir? Fue descubierto por Feng Ke en 1912 (digamos 1911). Generalmente existe en el cuerpo en forma de pirofosfato de tiamina (TPP). Levadura, cereales, hígado, soja, carne.
2. Vitamina D. Su función fisiológica es favorecer la absorción del calcio y fósforo de los alimentos y favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. La deficiencia de vitamina D predispone a los niños al raquitismo y a los adultos a la osteomalacia. El calciferol liposoluble (vitamina D) fue descubierto por Edward Mellanby en 1922. También conocidas como calciferol y vitaminas anti-raquitismo, incluyen principalmente vitamina D2, ergocalciferol, vitamina D3 y colecalciferol. Esta es la única vitamina que el cuerpo humano puede sintetizar en pequeñas cantidades, como el aceite de hígado de bacalao, la yema de huevo, los lácteos, la levadura, etc.
3. Vitamina E, su función fisiológica es mantener la función reproductiva normal y prevenir la atrofia muscular. La deficiencia de vitamina E es menos probable. El tocoferol liposoluble (vitamina E) fue descubierto en 1922 por Herbert Evans y Catherine Bishop. Existen principalmente cuatro tipos de aceites de huevo, hígado, pescado y vegetales: α, β, γ y δ.
4. Su función fisiológica es favorecer la síntesis de trombina en el hígado. La falta de vitamina K dificulta detener el sangrado y la coagulación de la sangre. Henrik Damm descubrió la naftoquinona liposoluble (vitamina K) en 1929. Es el nombre general de una serie de derivados de naftoquinona, que incluyen principalmente vitamina K1 natural de plantas, vitamina K2 de animales y vitamina K3 y vitamina K4 sintéticas. También conocida como vitamina coagulada de espinacas, alfalfa, repollo, hígado.
5. Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico. Su función fisiológica es participar en la formación de sustancias intercelulares y en el metabolismo celular. La falta de vitamina C puede provocar sangrado de encías, sangrado subcutáneo y escorbuto en casos graves. ¿Ácido ascórbico soluble en agua (vitamina C) de James? Linde lo descubrió en 1747. También conocido como ácido ascórbico. Los limones, naranjas, manzanas, dátiles, fresas, pimientos, patatas y espinacas son ricos en vitamina C.
6. Vitamina B
1) Vitamina B1 (tiamina). Su función fisiológica puede favorecer la oxidación del azúcar en el organismo y estimular el apetito. La falta de vitamina B1 puede provocar fácilmente polineuritis, beriberi y trastornos gastrointestinales. ¿Tiamina soluble en agua (vitamina B1) de casimir? Fue descubierto por Feng Ke en 1912 (digamos 1911). Generalmente existe en el cuerpo en forma de pirofosfato de tiamina (TPP). Levadura, cereales, hígado, soja, carne.
2) Vitamina B2 (riboflavina). Su función fisiológica es como componente del grupo auxiliar xantogenasa, que desempeña un papel en la transferencia de hidrógeno durante la oxidación biológica. La falta de vitamina B2 te hace propenso a sufrir estomatitis angular, glositis, queratitis y bursitis. La riboflavina soluble en agua (vitamina B2) fue descubierta por D. T. Smith y, por ejemplo, Hendrick en 1926. La vitamina G también se conoce como levadura, hígado, verduras y huevos.
3) El ácido pantoténico (vitamina B3) soluble en agua fue descubierto por Roger Williams en 1933.
También conocido como ácido pantoténico en levaduras, cereales, hígado y verduras.
4) La niacina (pantotenato de calcio) soluble en agua fue descubierta por Konrad Elviem en 1937. También conocidas como vitamina P y vitamina PP, incluyen ácido nicotínico (ácido nicotínico) y nicotinamida (nicotinamida), ambos derivados de la piridina. Niacina, levadura de niacina, cereales, hígado, salvado de arroz.
5) Vitamina B6. Su función fisiológica es constituir el componente coenzimático de los aminoácidos transaminasas y descarboxilasas. No se encontraron deficiencias y puede usarse para detener los vómitos. La piridoxina (vitamina B6) soluble en agua fue descubierta por Paul Georgi en 1934. Incluye piridoxina, piridoxal y piridoxamina, levadura, cereales, hígado, huevos y productos lácteos.
6) Biotina hidrosoluble (vitamina B7), también conocida como vitamina H o coenzima R, levadura, hígado, cereales,
7) Ácido fólico hidrosoluble (vitamina B9 ), también conocido como ácido pteroilglutámico, ácido pteroilglutámico, vitamina M o esencia de hoja, hojas de vegetales, hígado.
8) Vitamina B12. Su función fisiológica está relacionada con la madurez de las bolas rojas. La falta de vitamina B12 puede provocar anemia megaloblástica y anemia perniciosa. La cobalamina soluble en agua (vitamina B12) fue descubierta por Carl Fox y Alexander Todd en 1948. También conocida como cianocobalamina o [[Coenzima B12]] hígado, pescado, carne, huevos.
¿Qué vitaminas hay? ¿Cuáles son las funciones de las vitaminas?
Las vitaminas se pueden dividir en dos categorías según su solubilidad: vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles incluyen las vitaminas A, D, E y K, y las hidrosolubles incluyen las vitaminas B2, B6, B12 y c
Las vitaminas son componentes importantes del cuerpo humano y desempeñan un papel insustituible en el cuerpo humano. Dividido principalmente en vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles. Sus fuentes, funciones fisiológicas y deficiencias se presentan a continuación:
I. Vitaminas liposolubles
1. Su función fisiológica es mantener la visión de los ojos. oscuro; Mantener la estructura normal del tejido epitelial; promover el crecimiento y el desarrollo. La deficiencia de vitamina A puede provocar síndrome de ojo seco, ceguera nocturna, hiperplasia epitelial y queratinización. El retinol liposoluble (vitamina A) fue descubierto por Elmer McCollum y M. Davis entre 1912 y 1914. No se trata de un único compuesto, sino de una serie de derivados del retinol (retinol también se traduce como vitamina A, alcohol y aceite de colofonia), también llamado vitamina anti-ojo seco, aceite de hígado de bacalao y vegetales verdes.
¿Tiamina (vitamina B1) soluble en agua de casimir? Fue descubierto por Feng Ke en 1912 (digamos 1911). Generalmente existe en el cuerpo en forma de pirofosfato de tiamina (TPP). Levadura, cereales, hígado, soja, carne.
2. Vitamina D. Su función fisiológica es favorecer la absorción del calcio y fósforo de los alimentos y favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. La deficiencia de vitamina D predispone a los niños al raquitismo y a los adultos a la osteomalacia. El calciferol liposoluble (vitamina D) fue descubierto por Edward Mellanby en 1922. También conocidas como calciferol y vitaminas anti-raquitismo, incluyen principalmente vitamina D2, ergocalciferol, vitamina D3 y colecalciferol. Esta es la única vitamina que el cuerpo humano puede sintetizar en pequeñas cantidades, como el aceite de hígado de bacalao, la yema de huevo, los lácteos, la levadura, etc.
3. Vitamina E, su función fisiológica es mantener la función reproductiva normal y prevenir la atrofia muscular. La deficiencia de vitamina E es menos probable. El tocoferol liposoluble (vitamina E) fue descubierto en 1922 por Herbert Evans y Catherine Bishop. Existen principalmente cuatro tipos de aceites de huevo, hígado, pescado y vegetales: α, β, γ y δ.
4. Su función fisiológica es favorecer la síntesis de trombina en el hígado. La falta de vitamina K dificulta detener el sangrado y la coagulación de la sangre. Henrik Damm descubrió la naftoquinona liposoluble (vitamina K) en 1929. Es el nombre general de una serie de derivados de naftoquinona, que incluyen principalmente vitamina K1 natural de plantas, vitamina K2 de animales y vitamina K3 y vitamina K4 sintéticas. También conocida como vitamina coagulada de espinacas, alfalfa, repollo, hígado.
5. Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico. Su función fisiológica es participar en la formación de sustancias intercelulares y en el metabolismo celular.
La falta de vitamina C puede provocar sangrado de encías, sangrado subcutáneo y escorbuto en casos graves. ¿Ácido ascórbico soluble en agua (vitamina C) de James? Linde lo descubrió en 1747. También conocido como ácido ascórbico. Los limones, naranjas, manzanas, dátiles, fresas, pimientos, patatas y espinacas son ricos en vitamina C.
6. Vitamina B
1) Vitamina B1 (tiamina). Su función fisiológica puede favorecer la oxidación del azúcar en el organismo y estimular el apetito. La falta de vitamina B1 puede provocar fácilmente polineuritis, beriberi y trastornos gastrointestinales. ¿Tiamina soluble en agua (vitamina B1) de casimir? Fue descubierto por Feng Ke en 1912 (digamos 1911). Generalmente existe en el cuerpo en forma de pirofosfato de tiamina (TPP). Levadura, cereales, hígado, soja, carne.
2) Vitamina B2 (riboflavina). Su función fisiológica es como componente del grupo auxiliar xantogenasa, que desempeña un papel en la transferencia de hidrógeno durante la oxidación biológica. La falta de vitamina B2 te hace propenso a sufrir estomatitis angular, glositis, queratitis y bursitis. La riboflavina soluble en agua (vitamina B2) fue descubierta por D. T. Smith y, por ejemplo, Hendrick en 1926. La vitamina G también se conoce como levadura, hígado, verduras y huevos.
3) El ácido pantoténico (vitamina B3) soluble en agua fue descubierto por Roger Williams en 1933. También conocido como ácido pantoténico en levaduras, cereales, hígado y verduras.
4) La niacina (pantotenato de calcio) soluble en agua fue descubierta por Konrad Elviem en 1937. También conocidas como vitamina P y vitamina PP, incluyen ácido nicotínico (ácido nicotínico) y nicotinamida (nicotinamida), ambos derivados de la piridina. Niacina, levadura de niacina, cereales, hígado, salvado de arroz.
5) Vitamina B6. Su función fisiológica es constituir el componente coenzimático de los aminoácidos transaminasas y descarboxilasas. No se encontraron deficiencias y puede usarse para detener los vómitos. La piridoxina (vitamina B6) soluble en agua fue descubierta por Paul Georgi en 1934. Incluye piridoxina, piridoxal y piridoxamina, levadura, cereales, hígado, huevos y productos lácteos.
6) Biotina hidrosoluble (vitamina B7), también conocida como vitamina H o coenzima R, levadura, hígado, cereales,
7) Ácido fólico hidrosoluble (vitamina B9 ), también conocido como ácido pteroilglutámico, ácido pteroilglutámico, vitamina M o esencia de hoja, hojas de vegetales, hígado.
8) Vitamina B12. Su función fisiológica está relacionada con la madurez de las bolas rojas. La falta de vitamina B12 puede provocar anemia megaloblástica y anemia perniciosa. La cobalamina soluble en agua (vitamina B12) fue descubierta por Carl Fox y Alexander Todd en 1948. También conocida como cianocobalamina o [[Coenzima B12]] hígado, pescado, carne, huevos.