¿La mantequilla de maní tiene muchas calorías? ¿Cuáles son los beneficios de comer mantequilla de maní? ¿Engordaré?
Muchas personas tienen miedo de comer mantequilla de maní porque tienen miedo de ganar peso. Sin embargo, un estudio reciente realizado por científicos estadounidenses muestra que la mantequilla de maní no sólo no causa obesidad, sino que también es un alimento muy saludable.
Investigadores de la Universidad de Pensilvania descubrieron que las personas que comían una porción de mantequilla de maní (alrededor de dos cucharadas) al día cumplían mejor las pautas del gobierno de Estados Unidos en cuanto a vitaminas y otros nutrientes que aquellos que no lo hacían. Normas de ingesta diaria recomendadas". Esto se debe a que la mantequilla de maní es rica en vitamina A, vitamina E, ácido fólico, calcio, magnesio, zinc, hierro, fibra y proteínas.
La investigación también encontró que la mantequilla de maní contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, un estudio de la Universidad de Harvard también demostró que las mujeres que comen regularmente mantequilla de maní y nueces tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y cuanto más comen, más evidente es este efecto;
En respuesta a la opinión de que muchas personas creen que la mantequilla de maní es un alimento rico en grasas y que comer demasiada conducirá a la obesidad, los investigadores explicaron que las personas que comen mantequilla de maní con regularidad no se volverán obesas, aunque sí consumir más calorías. Una vez dividieron a los sujetos con sobrepeso en dos grupos. Un grupo comió una comida baja en calorías y el otro grupo añadió mantequilla de maní a la comida baja en calorías. Después de 18 meses, se descubrió que este último era casi dos veces más eficaz para perder peso que el primero.
A los estadounidenses les encanta la mantequilla de maní. La forma más común de comerlos es untarlos sobre rebanadas de pan. Los investigadores sugieren que la mantequilla de maní se debe mezclar con alimentos bajos en calorías como pan integral, verduras y frutas.
Muchas personas tienen miedo de comer mantequilla de maní porque tienen miedo de ganar peso. Sin embargo, un estudio reciente realizado por científicos estadounidenses muestra que la mantequilla de maní no sólo no causa obesidad, sino que también es un alimento muy saludable.
Investigadores de la Universidad de Pensilvania descubrieron que la mantequilla de maní contiene grandes cantidades de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, un estudio de la Universidad de Harvard también demostró que las mujeres que comen regularmente mantequilla de maní y nueces tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y cuanto más comen, más evidente es este efecto;