¡La alergia al maní se puede rejuvenecer! Doctor: No ignore la alta tasa de mortalidad
En los últimos años, cada vez más personas han dedicado su atención a las alergias al maní: por un lado, esto se debe a que el grupo de edad alérgico al maní tiende a ser más joven. La mayoría de las alergias por primera vez ocurren antes de los dos años, y el 75 por ciento ocurre cuando la persona se entera por primera vez de que ha comido maní. La razón de esto es principalmente porque los productos de maní están muy extendidos y los alérgenos del maní pueden transmitirse a través de la leche materna y sensibilizar a los bebés. (Foto de la situación / proporcionada por la galería)
Otra razón por la que la alergia al maní ha recibido más atención es que entre las alergias alimentarias, la alergia al maní es la más fatal. Hay 13 casos fatales de alergia alimentaria en los Estados Unidos. Cada año, siete casos fueron causados por la ingestión de productos de maní. Por lo tanto, la alergia al maní ha hecho que muchas familias teman al maní.
Según las estadísticas, la incidencia de la alergia al maní es de alrededor del 0,5% al 1%. Los síntomas de la alergia suelen aparecer inmediatamente después de comer maní, con síntomas como urticaria en la piel (42), angioedema (51). ), los síntomas respiratorios incluyen opresión en la garganta (56), dificultad para respirar (3), estridor (36), los síntomas gastrointestinales incluyen vómitos (18), diarrea (14) o shock anafiláctico (4). Aproximadamente la mitad de los pacientes tendrán dos o más sistemas afectados y el 19 por ciento de los pacientes necesitarán inyecciones de epinefrina para aliviar rápidamente los síntomas.
Otras características incluyen que la gravedad de los primeros síntomas no necesariamente se correlaciona con los síntomas posteriores, y la posibilidad de reacciones alérgicas graves es mayor en adultos que en niños. En un informe de 2000, el autor identificó a 13 niños que se negaron a comer maní y tuvieron pruebas cutáneas positivas para su análisis. Después de realizar una prueba de sensibilización al maní, el 39% de los niños tuvieron una reacción positiva. Por lo tanto, negarse a comer un determinado alimento puede ser un signo de alergia a ese alimento.