Una colección completa de recetas sencillas con huevo Una colección completa de recetas caseras con huevo
1. Revuelto de chiles: Cortar los chiles verdes, que no son muy picantes, en trozos pequeños ***2-3 trozos son suficientes, luego ponerlos en un bol y batir 2-3 huevos. Lo mejor es agregar los chiles, revolver uniformemente con una cuchara, agregar aceite de cocina y una cantidad adecuada de sal, verter un poco de salsa de soja y mezclar bien, luego verterlo en la olla y sofreír hasta que huela el huevo. se suelta, entonces puedes sacarlo de la olla.
2. Huevos fritos con puerros: Lavar un puñado de puerros, cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en un plato, batir 3-4 huevos y echarlos dentro de los puerros, removerlos uniformemente con una cuchara. , y ponerlos Agrega una cantidad adecuada de sal, mezcla bien y déjalo reposar un rato. Después de unos 20 minutos, viértelo en la sartén y sofríelo con una espátula para darle forma de panqueque. Una cantidad adecuada de aceite de cocina. Cuando los huevos se pongan amarillos, puedes sacarlos de la sartén.
3. Huevos guisados: Batir 2-3 huevos, ponerlos en un bol, mezclar bien, añadir unas cebolletas, sal y la cantidad adecuada de agua, ponerlos sobre el arroz, esperar hasta que el arroz esté Al vapor, los huevos están listos al comerlos, use una cuchara para hacer una cruz y vierta un poco de aceite de cocina y salsa de soja, el sabor será más hermoso.
4. Sopa de verduras y huevo: Lavar las verduras, preferiblemente las verduras pequeñas y tiernas. Primero poner aceite en la olla y sofreír las verduras, luego añadir agua, sal y salsa de soja, y luego. pasar a 2 -Después de batir los 3 huevos, viértelos en la sopa y mezcla bien.
5. Sopa de champiñones y huevo: Lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en una sartén, sobrecalentarlos, añadir agua, añadir sal, aceite y salsa de soja, esperar a que hierva el agua. , agregue 2-3 Después de batir los huevos, viértalos en la sopa y espere hasta que los huevos se pongan amarillos, lo que tomará unos 2 minutos.