Vídeo: ¿Se puede desinfectar la carne con hipoclorito de sodio?

No.

La carne no se puede esterilizar con hipoclorito de sodio. La lista de carcinógenos publicada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud es una referencia preliminar. El hipoclorito se encuentra en la lista de carcinógenos de Clase 3.

El hipoclorito de sodio es un compuesto inorgánico con fórmula química NaClO. Es un hipoclorito y el blanqueador con cloro más común en el lavado doméstico.