Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo guisar champiñones en salsa de ostras, cómo cocinar champiñones en salsa de ostras, salsa de ostras

Cómo guisar champiñones en salsa de ostras, cómo cocinar champiñones en salsa de ostras, salsa de ostras

Ingredientes

Condimentos

15 champiñones

Condimentos

Sal

1 cucharada

Esencia de pollo

1/2 cucharada

Cebolletas de verdeo

5 gramos

Ajo

5 gramosp>

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Salsa de ostras

2 cucharadas

Aceite vegetal

1,5 cucharadas

Agua

4 cucharadas

Cómo hacer champiñones en salsa de ostras

1. champiñones, lávalos y corta la parte superior con un cuchillo en forma de cruz.

2. Ponga la cebolla y el ajo en un tazón pequeño y reserve. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja, la esencia de pollo y el agua al tazón pequeño para hacer un jugo.

3. Echar agua en la olla, añadir sal cuando hierva el agua, añadir los champiñones, escaldar durante 2 minutos, retirar y reservar.

4. Calentar una olla con aceite frío a fuego medio y blanquear los champiñones.

5. Vierte la salsa, baja el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos.