¿Cuáles son los remedios caseros para la cebada?

El método de elaboración de la cebada es el siguiente: 1. Ingredientes para la sopa de huesos de cebada: cebada, costillas, jengibre, cebolla verde, sal.

Práctica:

1. Remojar los granos de coix durante 3 a 4 horas antes, cortar el jengibre en rodajas y atar bien las cebolletas.

2. Lavar primero las costillas con agua limpia y luego blanquearlas en una olla hirviendo para quitar la espuma de sangre.

3. Vierte en la cazuela el agua, las costillas, las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento.

4. Después de hervir durante 20 minutos, añadir las semillas de coix. Después de hervir nuevamente, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora.

5. Añade sal al gusto 5 minutos antes de apagar el fuego.

Dos: Papilla de judías rojas y cebada Ingredientes: dátiles rojos, judías rojas, cebada, azúcar de roca.

Práctica:

1. Lavar las judías rojas y la cebada y dejarlas en remojo durante la noche.

2. Pon las semillas de coix lavadas, los frijoles rojos y los dátiles rojos en la arrocera.

3. Añade suficiente agua y lleva a ebullición a fuego alto.

4. Después de que la sopa hierva, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y luego reduzca el fuego a fuego lento.

5. Cocine hasta que los frijoles rojos estén suaves y blandos, luego sirva.

6. Las sopas dulces y glutinosas y las comidas calientes tienen mejor sabor.

Tres: Agua de Cebada y Limón Ingredientes: cebada, limón

Ejercicio:

1. Lavar la cebada y dejarla en remojo en agua durante la noche para ahorrar tiempo al día siguiente. Ahorra esfuerzo.

2. Ponga suficiente agua en la olla, luego agregue las semillas de coix y cocine durante 1,5 horas.

3. Mientras esperas, corta unas rodajas de limón y reserva.

4. Cuando el agua tenga un color blanco lechoso y ligeramente viscosa, estará lista para cocinar.

5. Vierte el agua de cebada y deja enfriar. Finalmente agrega las rodajas de limón y comienza a beber.

6. Si quieres un sabor agridulce, vierte un poco de miel por encima.

Cuatro: Gachas de arroz glutinoso de ñame Ingredientes: ñame, semillas de loto, arroz glutinoso, azucena, azúcar de roca.

Práctica:

1. Primero secar y lavar el ñame, la carne de la semilla de loto, la cebada y la azucena.

2. Cubrir con film transparente y dejar en remojo durante la noche.

3. Vierte el agua en la batidora y tritúrala hasta obtener una papilla.

4. Vierte en la cazuela, añade dos cuencos de agua y baja el fuego.

5. Agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca según el gusto, revuelve y cocina de 10 a 15 minutos.

Cinco: Papilla de mijo y cebada Ingredientes: mijo, cebada.

Ejercicio:

1. Lavar el mijo y dejarlo en remojo en agua durante 1 hora.

2. Pon el mijo remojado y la cebada lavada en la olla y llénala de agua de una vez.

3. Hervir el agua a fuego medio y retirar la espuma.

4. Usa palillos para cocinar la tapa en la parte superior de la olla a fuego medio-bajo.

5. Cuando espese, apagamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento un rato.