Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuándo brotan las vides? Las uvas son una fruta de colores brillantes, sabor delicioso y rico en nutrientes, muy apreciada por la gente. La superficie cultivada y la producción total de uvas ocupan el primer lugar entre todos los tipos de árboles frutales del mundo. Las uvas son muy adaptables y se cultivan a gran escala en China. Hay dos tipos principales de uvas cultivadas: las uvas europeas y las uvas americanas. Las uvas longan, de aroma a rosa, blancas sin semillas y de leche de las zonas productoras de uva del norte y noroeste de China son todas uvas europeas. Tienen buena calidad y alto rendimiento, pero tienen una débil resistencia a las enfermedades y al frío. Las uvas americanas son resistentes a las enfermedades, a la humedad y al frío, pero la calidad de sus frutos es mala. "Concor" es uno de ellos y se utiliza principalmente en los Estados Unidos para hacer jugo o vino normal. En los últimos años, las uvas híbridas europeas y americanas, como Shifeng, White Banana, Royal Rose, Rose Dew, etc., tienen buena calidad de fruta, similar a la de las uvas europeas, y tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y al frío. Entre ellas, "Shifeng" es una variedad alimenticia de madurez media cultivada en Japón. Es una uva híbrida tetraploide que es popular entre la gente por su gran tamaño, sabor dulce y naturaleza fresca. El peso de la fruta es generalmente de 10 a 11 g, y las grandes pueden alcanzar los 15 g (en comparación con el peso de las uvas comunes, que es de sólo 5 a 6 g, el contenido de azúcar de las frutas completamente maduras supera los 18 grados); En Japón, aunque la producción de uva tiende a ser excesiva, la superficie plantada de uvas "Shikaze", que satisfacen el apetito de los consumidores, sigue aumentando en el país y el consumo en el mercado aumenta constantemente. En la provincia china de Taiwán, el precio de venta de "Shi Feng" es significativamente mejor que el de otras uvas pequeñas, por lo que la superficie de plantación aumenta día a día. La introducción de "Shifeng" en Guangdong y otras provincias también ha sido exitosa y se espera que se desarrolle rápidamente. Después de dos años de cultivo de la uva, el período de fructificación se alcanza entre el cuarto y el sexto año, y el período de fructificación dura entre 40 y 60 años. El rendimiento de fruta fresca por mu es de 1.000 a 2.000 kilogramos, calculado a 2 yuanes por kilogramo, el valor de producción por mu puede alcanzar entre 2.000 y 4.000 yuanes. Después de deducir los costos, el beneficio neto es considerable. En la actualidad, la superficie plantada de uvas de mi país es de 900.000 acres y la producción anual es de casi 5 millones de toneladas, lo que dista mucho de satisfacer la demanda del mercado. Cuando las condiciones lo permitan, podremos desarrollarnos vigorosamente. 1. Requisitos de la uva sobre las condiciones ambientales 1. Las uvas son plantas amantes de la temperatura. La germinación comienza a una temperatura de 10ºC a principios de primavera. Cuanto más alta es la temperatura, más rápida es la germinación. El período de floración adecuado es de 25 a 30 ℃. Cuando se encuentran bajas temperaturas (por debajo de 15oC), lluvia, niebla y viento seco, la polinización y fertilización serán deficientes, lo que provocará la caída de una gran cantidad de flores y frutos. Julio-septiembre es el período de maduración de las bayas. Si la temperatura es insuficiente, las bayas tendrán un color deficiente, un contenido reducido de azúcar y es posible que ni siquiera maduren por completo. Que la temperatura local pueda permitir que los frutos de uva maduren por completo suele depender de la temperatura acumulada. Por ejemplo, la temperatura de madurez acumulada de Shifeng (suma de las temperaturas promedio diarias desde la floración hasta la madurez) es de 2564oC, y se necesitan 102 días desde la floración hasta la madurez. 2. A las uvas les gusta la luz. En condiciones de suficiente luz, las hojas son gruesas y de color verde oscuro, la fotosíntesis es fuerte, la planta crece vigorosamente, tiene muchos botones florales, alto contenido de azúcar, bayas dulces y alto rendimiento. 3. No es probable que la humedad sea demasiado alta. Llueve mucho antes de la floración y los nuevos brotes crecen con demasiada fuerza, lo que consume los nutrientes almacenados en la planta durante el período de floración y la mala fertilización provoca la caída de las flores desde la etapa de hipertrofia; la etapa de madurez de la fruta, y hay luz insuficiente, bajo contenido de azúcar, mala coloración, mala calidad y fruta que se agrieta fácilmente. Las altas temperaturas, la lluvia y la humedad son también los principales motivos del aumento de las enfermedades de la uva. 2. Métodos de cultivo de la uva 1. Trasplantar después del crecimiento de las plántulas. Cortar, acodar e injertar son métodos comunes para cultivar plántulas de uva. Entre ellos, el método de corte es el más sencillo y utilizado. Ahora se introducen a continuación algunos métodos nuevos de cultivo de plántulas de uva en los últimos años. (1) Método de corte de bolsas de plástico pequeñas y recubrimiento con película plástica. Cuando la temperatura del suelo sea de 10 a 15 °C en primavera, mezcle estiércol de pollo, aserrín, arena de río y tierra de jardín en una pequeña bolsa de plástico con pequeños agujeros en el fondo para que la tierra de cultivo tenga unos 15 cm de altura. Luego, remoje la rama de uva con tres yemas en agua limpia durante la noche e insértela suavemente en la tierra de cultivo, dejando una yema fuera de la bolsa de plástico en la parte superior. La bolsa de plástico se entierra en el suelo y, una vez que el mundo se llena de agua, se cubre con una película hasta que se convierte en una plántula. En comparación con los esquejes al aire libre, este método tiene las siguientes ventajas: las plántulas maduran temprano, casi un mes antes que los esquejes al aire libre, la tasa de supervivencia es alta, alcanzando más del 95%, mientras que los esquejes al aire libre generalmente son sólo alrededor del 80%; %, ahorrando la mano de obra de riego; ocupa un área pequeña. (2) Esquejes de ramas verdes. En junio, se cortan ramas semilignificadas de 2-3 nudos de los nuevos brotes o ramas secundarias del año en curso y se utilizan para esquejes de ramas verdes. El corte y el manejo son los mismos que los esquejes de madera dura, excepto que se deja una hoja verde en la parte superior del esqueje (se puede cortar la mitad de las hojas) y un pecíolo en los otros nudos. (3) El agua promueve las raíces.
¿Cuándo brotan las vides? Las uvas son una fruta de colores brillantes, sabor delicioso y rico en nutrientes, muy apreciada por la gente. La superficie cultivada y la producción total de uvas ocupan el primer lugar entre todos los tipos de árboles frutales del mundo. Las uvas son muy adaptables y se cultivan a gran escala en China. Hay dos tipos principales de uvas cultivadas: las uvas europeas y las uvas americanas. Las uvas longan, de aroma a rosa, blancas sin semillas y de leche de las zonas productoras de uva del norte y noroeste de China son todas uvas europeas. Tienen buena calidad y alto rendimiento, pero tienen una débil resistencia a las enfermedades y al frío. Las uvas americanas son resistentes a las enfermedades, a la humedad y al frío, pero la calidad de sus frutos es mala. "Concor" es uno de ellos y se utiliza principalmente en los Estados Unidos para hacer jugo o vino normal. En los últimos años, las uvas híbridas europeas y americanas, como Shifeng, White Banana, Royal Rose, Rose Dew, etc., tienen buena calidad de fruta, similar a la de las uvas europeas, y tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y al frío. Entre ellas, "Shifeng" es una variedad alimenticia de madurez media cultivada en Japón. Es una uva híbrida tetraploide que es popular entre la gente por su gran tamaño, sabor dulce y naturaleza fresca. El peso de la fruta es generalmente de 10 a 11 g, y las grandes pueden alcanzar los 15 g (en comparación con el peso de las uvas comunes, que es de sólo 5 a 6 g, el contenido de azúcar de las frutas completamente maduras supera los 18 grados); En Japón, aunque la producción de uva tiende a ser excesiva, la superficie plantada de uvas "Shikaze", que satisfacen el apetito de los consumidores, sigue aumentando en el país y el consumo en el mercado aumenta constantemente. En la provincia china de Taiwán, el precio de venta de "Shi Feng" es significativamente mejor que el de otras uvas pequeñas, por lo que la superficie de plantación aumenta día a día. La introducción de "Shifeng" en Guangdong y otras provincias también ha sido exitosa y se espera que se desarrolle rápidamente. Después de dos años de cultivo de la uva, el período de fructificación se alcanza entre el cuarto y el sexto año, y el período de fructificación dura entre 40 y 60 años. El rendimiento de fruta fresca por mu es de 1.000 a 2.000 kilogramos, calculado a 2 yuanes por kilogramo, el valor de producción por mu puede alcanzar entre 2.000 y 4.000 yuanes. Después de deducir los costos, el beneficio neto es considerable. En la actualidad, la superficie plantada de uvas de mi país es de 900.000 acres y la producción anual es de casi 5 millones de toneladas, lo que dista mucho de satisfacer la demanda del mercado. Cuando las condiciones lo permitan, podremos desarrollarnos vigorosamente. 1. Requisitos de la uva sobre las condiciones ambientales 1. Las uvas son plantas amantes de la temperatura. La germinación comienza a una temperatura de 10ºC a principios de primavera. Cuanto más alta es la temperatura, más rápida es la germinación. El período de floración adecuado es de 25 a 30 ℃. Cuando se encuentran bajas temperaturas (por debajo de 15oC), lluvia, niebla y viento seco, la polinización y fertilización serán deficientes, lo que provocará la caída de una gran cantidad de flores y frutos. Julio-septiembre es el período de maduración de las bayas. Si la temperatura es insuficiente, las bayas tendrán un color deficiente, un contenido reducido de azúcar y es posible que ni siquiera maduren por completo. Que la temperatura local pueda permitir que los frutos de uva maduren por completo suele depender de la temperatura acumulada. Por ejemplo, la temperatura de madurez acumulada de Shifeng (suma de las temperaturas promedio diarias desde la floración hasta la madurez) es de 2564oC, y se necesitan 102 días desde la floración hasta la madurez. 2. A las uvas les gusta la luz. En condiciones de suficiente luz, las hojas son gruesas y de color verde oscuro, la fotosíntesis es fuerte, la planta crece vigorosamente, tiene muchos botones florales, alto contenido de azúcar, bayas dulces y alto rendimiento. 3. No es probable que la humedad sea demasiado alta. Llueve mucho antes de la floración y los nuevos brotes crecen con demasiada fuerza, lo que consume los nutrientes almacenados en la planta durante el período de floración y la mala fertilización provoca la caída de las flores desde la etapa de hipertrofia; la etapa de madurez de la fruta, y hay luz insuficiente, bajo contenido de azúcar, mala coloración, mala calidad y fruta que se agrieta fácilmente. Las altas temperaturas, la lluvia y la humedad son también los principales motivos del aumento de las enfermedades de la uva. 2. Métodos de cultivo de la uva 1. Trasplantar después del crecimiento de las plántulas. Cortar, acodar e injertar son métodos comunes para cultivar plántulas de uva. Entre ellos, el método de corte es el más sencillo y utilizado. Ahora se introducen a continuación algunos métodos nuevos de cultivo de plántulas de uva en los últimos años. (1) Método de corte de bolsas de plástico pequeñas y recubrimiento con película plástica. Cuando la temperatura del suelo sea de 10 a 15 °C en primavera, mezcle estiércol de pollo, aserrín, arena de río y tierra de jardín en una pequeña bolsa de plástico con pequeños agujeros en el fondo para que la tierra de cultivo tenga unos 15 cm de altura. Luego, remoje la rama de uva con tres yemas en agua limpia durante la noche e insértela suavemente en la tierra de cultivo, dejando una yema fuera de la bolsa de plástico en la parte superior. La bolsa de plástico se entierra en el suelo y, una vez que el mundo se llena de agua, se cubre con una película hasta que se convierte en una plántula. En comparación con los esquejes al aire libre, este método tiene las siguientes ventajas: las plántulas maduran temprano, casi un mes antes que los esquejes al aire libre, la tasa de supervivencia es alta, alcanzando más del 95%, mientras que los esquejes al aire libre generalmente son sólo alrededor del 80%; %, ahorrando la mano de obra de riego; ocupa un área pequeña. (2) Esquejes de ramas verdes. En junio, se cortan ramas semilignificadas de 2-3 nudos de los nuevos brotes o ramas secundarias del año en curso y se utilizan para esquejes de ramas verdes. El corte y el manejo son los mismos que los esquejes de madera dura, excepto que se deja una hoja verde en la parte superior del esqueje (se puede cortar la mitad de las hojas) y un pecíolo en los otros nudos. (3) El agua promueve las raíces.
En junio, corte las enredaderas anuales (de uno a dos años en el extremo inferior); insértelas en un frasco lleno con media botella de agua, corte el papel kraft o la película plástica en un círculo del tamaño de la boca de la botella, y corte hasta el centro del círculo, y luego coloque las enredaderas. En el medio del corte, péguelo con cinta adhesiva o algo así; mueva la botella con las enredaderas a una habitación o cocina más cálida. Tardará unos 15 días en palear. sáquelo y luego muévalo a tierra fértil y suelta. Generalmente, las raíces se pueden estimular 2 o 3 veces al año, cada vez durante unos 15 días, y se pueden plantar de 8 a 10 plántulas en un frasco. Con estantes, se pueden cultivar entre 2.000 y 3.000 botellas y entre 1,6 y 20.000 plántulas en una habitación. (4) Las plántulas se cultivan mediante esquejes y se colocan en capas el mismo año. Se trata de una nueva tecnología que mejora el coeficiente de reproducción de la uva. Fortalezca la gestión de fertilizantes y agua después del corte para que las plántulas puedan ser fertilizadas para obtener plántulas fuertes. Cuando las plántulas crezcan hasta 50 cm, retire los núcleos para fortalecer las plántulas y promover el crecimiento de yemas secundarias, dejando de 3 a 5 yemas secundarias por planta. A mediados de julio, cuando la longitud de los brotes secundarios sea de unos 10 cm, presione las ramas y empuje los brotes principales entre 5 y 10 cm en el suelo. Los brotes secundarios crecerán erguidos en el suelo. Después del "Rocío Blanco" y antes del "Equinoccio de Otoño", recoja las ramas secundarias y concentre los nutrientes para cultivar las plántulas, de modo que las ramas secundarias se conviertan en plántulas de uva fuertes. Es decir, se pueden cultivar de 3 a 5 plántulas de uva con sistemas de raíces desarrollados, ramas y yemas llenas en un año de corte. El coeficiente de reproducción es de 4 a 5 veces mayor que el método general de cultivo de plántulas. (5) Injerto de rama verde combinado con acodo. Este método produjo un gran número de plántulas autoenraizadas y esquejes de variedades mejoradas ese año. Este método fue estudiado con éxito por el Instituto de Investigación de Frutas de Zhengzhou de la Academia China de Ciencias Agrícolas. Injertaron las ramas verdes de las uvas en los brotes de las vides viejas y utilizaron las fuertes raíces de las vides viejas para promover el crecimiento vigoroso de los nuevos brotes de los vástagos mejorados. Luego, los nuevos brotes se colocan en capas horizontales en el otoño y pueden germinar ese año después de echar raíces. Una uva adulta de este tipo puede proporcionar plántulas y esquejes con raíces propias en un año y se puede plantar en 68 acres. Después de cultivar las plántulas, una pequeña sección de los brotes principales de las semillas mejoradas debe conservarse en las enredaderas viejas en el rastrojo plano, que aún puede usarse para plántulas en capas o para dar frutos en el segundo año. (6) Acodo aéreo de rama verde. Este método es simple y fácil de dominar, y no es necesario extender las plántulas al trasplantar nuevas plántulas, lo que mejora enormemente la tasa de supervivencia. Una gestión cuidadosa producirá resultados en el segundo año. El método específico es el siguiente: Cuando el cuarto tallo del nuevo brote alcance la semilignificación a partir de la base, utilizar una película de polietileno de 0,08 mm de espesor y 30 cm × 30 cm de espesor para atar la tierra húmeda neutra ( otros rellenos a la derecha) con Ate ambos extremos firmemente con una cuerda, mantenga el extremo frontal del nuevo brote hacia arriba (atado al enrejado de la uva o a la planta madre con una cuerda) y ate el nuevo brote en una sección. Luego use una jeringa para agregar agua a la bolsa del vendaje cada 7 a 10 días. Después de 1 mes, cuando se descubre que crecen nuevas raíces jóvenes a través de la bolsa de película, se puede cortar la bolsa de aderezo superior de la planta madre desde abajo, pesarla inmediatamente y ponerla en una maceta o plantarla directamente en el viñedo. . 2. Después del injerto en maceta, los esquejes de variedades de uva con gran adaptabilidad se trasplantan en macetas de marzo a abril y se convierten en plántulas para utilizarlos como portainjertos. En junio, los vástagos de variedades superiores se injertan en macetas. Una vez que el injerto es exitoso, se utilizan 1 o 2 brotes nuevos como enredaderas principales para el cultivo. Cuando crecen hasta medio pie de altura, se tapan. A mediados de agosto se plantan las uvas en macetas. La granja forestal en la ciudad de Chengguan, condado de Sanhe, provincia de Hebei, utilizó el método de injerto en macetas mencionado anteriormente para plantar un acre de uvas en agosto. Aumentó adecuadamente la densidad de plantación a 889 plantas por acre mediante fertilización, riego y técnicas científicas y tecnológicas razonables. gestión, se plantaron 2.750 kilogramos de fruta en el segundo año. Los ingresos son 5.500 yuanes, las semillas se venden por 3.000 yuanes y el valor de producción es 8.500 yuanes. 3. Las uvas se plantan directamente en el jardín. Las uvas se plantan directamente en el suelo para crear un jardín. En los últimos años, Beijing Tuanhe Farm ha trasplantado más de 1.000 acres de plántulas en franjas, lo que demuestra que esta tecnología es una nueva forma de lograr plántulas fuertes en un año, frutos en dos años, altos rendimientos en tres años y resolver la escasez. de plántulas de uva. Hay muchos beneficios al cultivar uvas directamente en el jardín en comparación con el cultivo de plántulas a partir de esquejes y trasplantes. Primero, el jardín se construye rápidamente y los resultados se logran temprano. En el segundo año, puede entrar en el período de fructificación, pero le tiene miedo al control. El rendimiento por mu puede alcanzar más de 1.500 kilogramos. En segundo lugar, no daña las raíces y crece fuerte. El tercero es construir jardines y cultivar plántulas. El exceso de plántulas de uva en las hileras se puede trasplantar dentro o fuera del jardín para mejorar la eficiencia. Basado en 6.000 plántulas por acre, el costo de plantar plántulas debería ser de 180 yuanes; si se plantan directamente huertos, se pueden vender aproximadamente 1.000 plántulas, lo que aumenta los ingresos en 420 yuanes. Las técnicas de cultivo específicas son las siguientes: (1) Preparación antes de la siembra.