¿Se puede agregar baya de goji a la sopa de frijol mungo?
La sopa de frijol mungo tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la irritabilidad, calmar la sed y fortalecer el estómago, diuresis y reducir la hinchazón. Se utiliza principalmente para tratar la polidipsia por el calor del verano, la diarrea por el calor húmedo, el edema, la distensión abdominal, la hinchazón, la erisipela, las paperas, el acné y la intoxicación por arsénico.
La sopa de frijol mungo debe basarse en frijol mungo y se pueden añadir ingredientes complementarios como dátiles rojos y baya de goji. La cantidad puede ser menor. Los frijoles mungo son de naturaleza fría, mientras que la baya de goji y los dátiles rojos son de naturaleza cálida. Hervir los frijoles mungo puede desintoxicar, pero cocinarlos sin piel puede eliminar el calor.
Lycium barbarum está clasificada como variedad “medicinal y alimentaria” por el Ministerio de Sanidad. Wolfberry se puede procesar en diversos alimentos, bebidas, vinos saludables, productos saludables, etc. Las bayas de goji se suelen añadir al preparar sopas o gachas.
El aceite de semilla se puede convertir en aceite lubricante o aceite comestible, y también se puede procesar en productos para la salud y aceite de baya de goji.