¿Son geniales los lichis? ¿Puedo cocinarlo?

Las frutas no sólo son deliciosas, sino también ricas en azúcar, vitaminas, oligoelementos y abundante agua. A mucha gente le gusta comerlo. Actualmente, sin embargo, el clima es frío. Ante las frutas "frías", algunas personas temen irritarles el estómago y los intestinos, por lo que simplemente no las comen. Algunas personas lo calientan en un horno microondas y lo comen, pero les preocupa destruir los nutrientes. Algunas personas también piensan que deberían comer frutas calientes en invierno... ¿Cuáles son los detalles de "comer frutas" que parecen normales? ¿A qué debemos prestar atención al comer frutas en invierno? Zhang Xiaoyu, un famoso médico veterano de medicina china en Shanghai, profesor de la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanghai y experto en clínicas ambulatorias especiales del Hospital Yueyang, está invitado a hablar con los lectores sobre los efectos terapéuticos de las frutas a bajas temperaturas.

El lichi es una fruta plana que se malinterpreta como "picante".

El profesor Zhang Xiaoyu dijo que el sabor de la fruta y el frescor y el calor físicos son dos conceptos diferentes. Todas las frutas en invierno son "frías", pero las frutas calientes, después de todo, son calientes. Y algunas frutas frescas todavía están frías incluso si están cocidas. El profesor Zhang dijo que debes elegir la fruta adecuada según tu propio físico. Por ejemplo, las personas con constitución fría no son aptas para comer frutas frías. Si hace calor, no es adecuado comer frutas calientes, de lo contrario aumentará fácilmente el calor en el cuerpo.

Las frutas frías incluyen el kiwi, el caqui, la caña de azúcar, el pomelo, el plátano, la sandía, etc. Algunos restaurantes ofrecen un plato de sandía helada como fruta después de cenar, lo cual no es apropiado en invierno. Las frutas frescas incluyen manzanas, peras, nísperos, carambolas, naranjas, castañas de agua crudas, etc. Sin embargo, las castañas de agua quedan calientes cuando se cocinan. Las frutas planas incluyen lichis, naranjas, piñas, espinos, uvas, fresas, cocos, aceitunas y ciruelas. Entre ellas, los lichis a menudo se malinterpretan como frutas calientes. De hecho, son planas, pero la gente está acostumbrada a pensar que las frutas son generalmente. frío en comparación con el lichi, hace demasiado calor. Las frutas calientes incluyen melocotones, ciruelas, cerezas, arándanos, azufaifas, granadas, longanes, jugo de coco, etc. El representante típico de la fruta picante es el albaricoque.

¿Tienes miedo al frío al comer frutas en invierno? Se puede exprimir para obtener jugo y calentar en agua.

La forma más común de comer frutas es comerlas crudas, o hacer gachas y sopas, o hacer conservas de frutos secos. El profesor Zhang Xiaoyu dijo que, ya sea que las frutas estén frías o calientes, están frías cuando se comen crudas en invierno, por lo que las personas con problemas de bazo y estómago no son aptas para comer frutas crudas en invierno, algunas personas no comen frutas debido a esto, y hay personas que no comen frutas crudas en invierno. No es necesario. Sugirió que se puede calentar un poco antes de comer, como "darle la vuelta" en un horno de microondas, pero evitar el sobrecalentamiento, de lo contrario destruirá la vitamina C de la fruta, si es posible, exprima la fruta en jugo o pulpa en invierno; Y póngalo en agua y caliéntelo, y el daño a la vitamina C será relativamente pequeño. El profesor Zhang recordó especialmente que los pacientes con cirrosis hepática, especialmente aquellos en etapa avanzada de cirrosis hepática, no deben comer cosas duras. Incluso si mastica manzanas, peras y otras frutas con cuidado, si no se mastica un trozo pequeño, puede provocar fácilmente una hemorragia gastrointestinal. Por ello, se recomienda consumirlo con purines y barro. Las frutas contienen mucha azúcar, por lo que los diabéticos deben tomar medicinas alternativas, calcular la dosis y consumirlas entre comidas.

Además, al comer frutas se debe tener cuidado para evitar conflictos con los medicamentos que se están tomando, lo mejor es consultar al médico. Por ejemplo, si está tomando un tónico para calentar, si come fruta fría, esto diluirá las propiedades del medicamento. Comer fruta también está relacionado con ingerir alimentos. La gente suele decir que los caquis y los cangrejos no se pueden comer al mismo tiempo porque están demasiado fríos. No sabía que el kiwi es una fruta fría y no es apto para comerlo con cangrejos. Se puede observar que después de distinguir el sabor de las frutas, es necesario saber hacer inferencias.