Cómo hacer gachas de Poria cocos y ñame

Hoy me gustaría recomendaros cómo hacer Poria cocos y gachas de ñame. Lavar el arroz y dejar en remojo por 30 minutos, lavar y triturar los Poria cocos, agregar agua al arroz y hervir, hervir los Poria cocos y el ñame por 30 minutos, y finalmente agregar el azúcar moreno por 5 minutos.

¿Cómo hacer gachas de Poria cocos y ñame?

Ingredientes principales:

80g de arroz, 10g de Poria cocos, 80g de ñame, 5 dátiles rojos, azúcar moreno;

Pasos para hacer gachas de Poria cocos y ñame:

1. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 30 minutos;

2. Lavar la poria y triturarla ligeramente;

3. por la mitad y retirar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos de fuego;

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el arroz, la poria, el ñame y el rojo. dátiles, luego baje a fuego lento y cocine durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen;

5. Agregue 10 g de azúcar moreno, mezcle bien, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Técnicas

El ñame, anteriormente conocido como Huaiyam, se llamaba Li Yu en la dinastía Tang, pero se cambió a medicina de papa debido a los tabúes, en la dinastía Song del Norte se le cambió el nombre; ñame para evitar tabúes en Song Yingzong Zhao Shu. El condado de Huaiqing, provincia de Henan, produce el mejor ñame, que se llama "ñame Huaiqing".

"Huaiyam" se exhibió en la Exposición Internacional de Panamá en 1914 y se hizo famoso en el país y en el extranjero. A lo largo de los años, se ha exportado a más de diez países y regiones, incluidos el Reino Unido y los Estados Unidos. El "Compendio de Materia Médica" dice que tiene efectos nutritivos como tonificar el medio, fortalecer los tendones y fortalecer el bazo.