¿Cuáles son algunas formas de preparar platos saludables que sean afrodisíacos?
Ingredientes: 100g de mijo, 1000g de huesos de oveja, 2g de sal.
Preparación: Primero triturar el lomo de cordero, cocerlo, sacar los huesos de cordero para sacar el jugo; luego lavar el mijo verde y añadirlo al jugo de huesos de cordero para cocer las castañas de agua; >
Contenido nutricional: Las castañas de agua contienen una gran cantidad de proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc, ácido ascórbico y niacina, de los cuales el contenido de fósforo es el más alto entre los tubérculos.
Efectos medicinales: Las castañas de agua tienen el mayor contenido de fósforo entre los tubérculos, lo que es beneficioso para el desarrollo de dientes y huesos y es apto para el consumo de niños. La castaña de agua contiene un ingrediente antibacteriano resistente al calor: "castaña de agua", que tiene un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, etc. También puede prevenir y tratar el cáncer de pulmón, el cáncer de esófago y el cáncer de mama. Puede prevenir enfermedades infecciosas agudas y es un buen alimento para prevenir el sarampión y la meningitis en primavera. Una vez cocida la papilla, agregue una cantidad adecuada de sal y sirva. Modo de empleo y posología: Tomar por la mañana y por la noche con las comidas.
Eficacia: hidrata la sequedad, nutre el yin y fortalece el yang.
Análisis nutricional: Los huesos de oveja contienen fosfato cálcico, carbonato cálcico, colágeno y otros ingredientes, que tienen el efecto de nutrir los riñones y fortalecer los huesos, calentar el cuerpo y detener la diarrea. Puede usarse para tratar la trombocitopenia, la anemia aplásica, el dolor muscular y óseo, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, el síndrome de orina turbia y estranguria, la diarrea crónica y la disentería crónica.
Tabú: No comer mijo y almendras juntos.
Tortuga de caparazón blando guisada con cordyceps
Ingredientes: 500 gramos de tortuga de caparazón blando, 3 gramos de cordyceps, 50 gramos de carne de cerdo (carne magra), 10 gramos de cebolla verde , 10 gramos de jengibre, 15 gramos de vino de arroz, 2 gramos de sal, 15 gramos de aceite vegetal, 1 gramo de glutamato monosódico.
Rendimiento: 1. Matar la tortuga de caparazón blando, quitarle el caparazón duro, cortarle la cabeza y las puntas de las uñas, lavar con agua, picar en trozos, escaldar en agua hirviendo y retirar 2. Cortar el magro de cerdo en tiras y escaldar en agua hirviendo 3; . Cortar la cebolla verde en rodajas, el jengibre en rodajas; 4. Calentar la sartén con aceite, sofreír las cebollas verdes y las rodajas de jengibre 5. Vierta la carne de tortuga, sofría un rato y luego agregue agua hirviendo; 2-3 minutos, sacar la carne de tortuga y ponerla en un recipiente humeante; 7. Poner el cordyceps y la carne magra de cerdo en el mismo recipiente, verter la sopa de pollo, el vino de cocción y la sal refinada. 8. Song Ci nació en una familia oficial; y recibió una buena educación desde pequeño. Cuando era joven, estudió con Wuzhi, un compañero del pueblo. Wu Zhi fue discípulo de Zhu, un famoso erudito contemporáneo, y Song Ci tuvo la oportunidad de interactuar con eruditos famosos en ese momento. A la edad de veinte años, ingresó en Taixue (una universidad establecida por el gobierno); debido a su talento, fue profundamente apreciado por Zhen Xiude, el anfitrión del Imperial College, quien creía que sus artículos provenían del corazón y expresaban la verdad. sentimientos por todas partes. Cocine al vapor en un cajón hasta que la carne de tortuga esté cocida y sazone con glutamato monosódico. Modo de empleo y posología: Tómelo 2-3 veces al día, cuando esté tibio.
Eficacia: hidrata la sequedad, nutre el yin y fortalece el yang.
Análisis nutricional: La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y aporta hemo (hierro orgánico) y cisteína para favorecer la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia ferropénica que tiene; de nutrir los riñones, nutrir la sangre y nutrir la sangre. En comparación con otras partes de la carne de cerdo, tiene el efecto de humedecer el yin y la carne de cerdo refinada es rica en proteínas de alta calidad y tiene menos contenido de grasa y colesterol, por lo que en general. la población puede consumirlo con moderación.
Tabú: Las tortugas de caparazón blando no deben comerse con melocotones, amaranto, huevos, carne de cerdo, carne de conejo, menta, apio, huevos de pato, carne de pato, mostaza, pollo, anguilas y cangrejos.