Video sobre cómo hacer sopa de pollo con raíz de loto
1/4 de pollo, gajos de raíz de loto, cuatro dátiles rojos, rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde.
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1 Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y dejarlo en remojo en agua hirviendo un rato. Corta la raíz de loto en trozos.
2. Coloque todos los ingredientes en la sopa, agregue suficiente agua a la vez, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante más de 2 horas.
3. Por último retira la mancha de aceite y añade sal para comer!
Las personas que sufren dolor abdominal, diarrea, lumbalgia, dismenorrea y otras enfermedades por el pollo frío no deben comerlo por el momento. Además, comer más pollo puede provocar estancamiento del qi, hinchazón y otros males. Nunca comas en exceso.
La raíz de loto es un alimento bajo en grasas y con un alto valor nutricional. Se puede consumir cruda, al vapor, frita y preparada en sopa.
La raíz de loto puede fortalecer el bazo y el estómago. Las mujeres embarazadas pueden comer más raíz de loto, lo que puede eliminar la acumulación de sangre en el abdomen y promover la secreción de leche. La decocción de raíz de loto tiene un efecto antitusivo. Beber el jugo directamente de las raíces y la piel puede tratar la tos intensa. Sin embargo, los pacientes con función digestiva baja del bazo y el estómago y con úlceras gástricas y duodenales no deben comer raíz de loto. Las personas con heces blandas no deben comer alimentos crudos.