¿Qué verduras se utilizan en la ensalada de verduras?
¿Qué verduras se utilizan en la ensalada de verduras? Necesita controlar bien su dieta durante la pérdida de peso. Las frutas y verduras son generalmente bajas en calorías. A muchas personas les gusta comer ensaladas de verduras durante su período de adelgazamiento. Son saludables, deliciosas y pueden ayudar a adelgazar, por lo que son muy populares entre todos. Aprenda qué verduras se utilizan en las ensaladas de verduras.
¿Qué verduras se utilizan en la ensalada de verduras? 1 ¿Qué verduras se utilizan en la ensalada de verduras?
Hay muchísimas verduras aptas para ensaladas. La clave es adaptarlo a sus propias preferencias. La mezcla básica son algunas verduras de hoja (como espinacas, lechuga, etc.), más algunas verduras crujientes (como zanahorias, pepinos, etc.), y luego elige algunas verduras, como tomates, cebollas, pimientos morrones, etc. , combinado con sus preferencias de gusto y combinación de colores.
En general, en cuanto a la elección de verduras, las verduras adecuadas para ensaladas durante la pérdida de grasa son los espárragos, la col, los champiñones, las espinacas, el brócoli, el apio, los pimientos morrones, las zanahorias, las cebollas y los brotes de soja. . Las opciones secundarias son el tofu, el repollo, la coliflor, el pepino, los tomates, la lechuga, el rábano blanco, etc.
Se recomienda asegurarse al menos una verdura de primera según sus propias preferencias. Las verduras que generalmente no son adecuadas para la selección durante la pérdida de grasa incluyen las patatas, las calabazas y las batatas.
¿Quieres que las verduras de tu ensalada verde estén calientes?
Depende de la situación. Algunas verduras, como los pepinos y los tomates, se pueden comer crudas. Sin embargo, las verduras como el brócoli y las espinacas no se deben consumir crudas. Se deben cocinar con antelación.
No todas las verduras son aptas para consumir crudas.
Comer verduras crudas puede absorber directamente los minerales y oligoelementos que necesita el cuerpo humano, ayudar a la peristalsis intestinal, ayudar al cuerpo humano a limpiar los vasos sanguíneos y limpiar la basura del cuerpo. ¿Comer verduras crudas tiene un sabor delicioso y puede reducir la pérdida de nutrientes? Pero, de hecho, no todas las verduras son aptas para comer crudas. Algunas verduras crudas no sólo son propensas a la pérdida de nutrientes, sino que también pueden causar algunas consecuencias adversas.
1. Verduras que se pueden consumir crudas:
Pepino: rico en vitamina C, vitamina B y una variedad de oligoelementos, apto tanto para alimentos crudos como cocidos. Se come crudo, dulce, fresco y crujiente.
Tomates: Es mejor comer los tomates crudos. Rica en vitamina A, es beneficiosa para la protección de la visión y la reparación de la piel tras la exposición solar.
Col china: Lavar la col china, cortarla en tiras finas y mezclarla con los condimentos también es una buena opción. Comer más repollo fresco es bueno para la protección y la belleza de los ojos.
Pimiento morrón: El pimiento morrón, comúnmente conocido como pimiento grande y pimiento dulce, es uno de los ingredientes con mayor contenido en vitamina C y se utiliza generalmente en alimentos crudos o guarniciones.
Apio: rico en fibra cruda, potasio, vitamina B2, etc. , ayuda a aliviar el estreñimiento y regular el equilibrio de sodio y potasio.
Rábano blanco: El rábano blanco es un buen alimento crudo. Se puede consumir crudo o frío.
2. Verduras no aptas para comer crudas:
Verduras ricas en almidón: como patatas, ñame, etc., deben cocinarse, porque los granos de almidón no se rompen fácilmente. , de lo contrario no se pueden digerir.
La mayoría de legumbres, como judías verdes, judías espada, etc. , las saponinas de la piel de las lentejas y la hemaglutinina de las judías tienen un fuerte efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal.
Verduras ricas en ácido oxálico: como los brotes de bambú, el arroz salvaje, etc. son ricas en ácido oxálico, que se combinará con el calcio en los intestinos para formar oxalato cálcico, interfiriendo con la absorción del calcio por parte del organismo. por lo que es mejor eliminar primero el ácido oxálico con agua.
Las verduras crucíferas, como el brócoli y la coliflor, son difíciles de digerir cuando se comen crudas y son ricas en fibra dietética. No sólo saben mejor cuando se cocinan, sino que también son más fáciles de digerir para el cuerpo. Además, el brócoli se debe remojar cuidadosamente antes de comerlo para eliminar la mayoría de los pesticidas. Si lo comemos crudo, aunque esté lavado, todavía quedarán ingredientes residuales. Comerlo crudo puede traer fácilmente cosas malas a nuestro organismo, pero cocinarlo lo hará más higiénico.
Verduras que contienen nitratos: espinacas, hojas de mostaza, etc. , la ingesta excesiva de nitrito puede provocar hipoxia tisular. Debe cocinarse bien antes de comer.
Precauciones al comer vegetales crudos
1. Asegúrate de elegir vegetales frescos, presta atención a la higiene y seguridad, remojalos y lávalos bien, y no deben quedar residuos de pesticidas y fertilizantes.
2. Las verduras crudas contienen más fibra sin derretir, lo que tiene cierto efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal. Por tanto, las personas con estreñimiento deben comer más verduras crudas, mientras que las personas propensas a la diarrea deben evitar comer grandes cantidades de verduras crudas.
¿Qué verduras se utilizan en la ensalada de verduras? 2. ¿Qué verduras has comido para adelgazar?
1. Calabacín
El calabacín contiene más de un 94% de agua, es un alimento bajo en calorías, tiene más vitamina A, otras vitaminas y minerales, es similar a los brotes de bambú y tiene una Mayor proporción de potasio y magnesio.
Su calidad es mejor que la de los brotes de bambú y además contiene más celulosa, hemicelulosa, lignina y pectina. Estas sustancias no pueden ser hidrolizadas por las enzimas digestivas humanas, pero pueden promover la peristalsis intestinal y facilitar la excreción fecal. El calabacín se come mejor crudo que cocido y también se puede utilizar para hacer sopa de verduras.
2. Melón de invierno
El melón de invierno contiene vitaminas, proteínas y minerales que necesita el cuerpo humano, pero no contiene grasas. Además, el melón de invierno también contiene trigonelina y ácido propanoico. El primero puede promover el metabolismo humano y el segundo puede inhibir la conversión de azúcares en el cuerpo en grasa, por lo que tiene un buen efecto de pérdida de peso.
3. Berenjena
La investigación científica ha descubierto que la berenjena puede inhibir que el cuerpo absorba el exceso de grasa. Además, la berenjena contiene vitamina E, que tiene el efecto de prevenir hemorragias y antienvejecimiento. Comer berenjenas con regularidad puede evitar que aumente el nivel de colesterol en la sangre, lo que tiene un significado positivo para retrasar el envejecimiento humano.
4. La col china
La col china es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de desintoxicar, eliminar el calor y despejar el estómago. Cualquiera que esté molesto, tenga sed, tenga dificultades para defecar o orine poco puede comer repollo con regularidad. El repollo contiene más fibra cruda y también contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C, etc. La fibra del repollo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas. Comer corazones de repollo crudos no destruirá la nutrición del repollo y es muy eficaz para aliviar el estreñimiento.
5. Puerros
Los puerros contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, tiene un fuerte efecto laxante y puede descargar el exceso de nutrientes y desechos metabólicos en los intestinos. , ayudando así a adelgazar y limpiar los intestinos.
6. Zanahorias pequeñas
Las zanahorias se dividen en piel blanca, piel verde y piel roja. Se pueden comer crudas o cocidas. Su contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las peras y también contiene inductores de interferón, que tienen efectos antivirales y anticancerígenos. El rábano es picante, dulce y fresco. Tiene los efectos de eliminar la flema acumulada, eliminar el calor y desintoxicar, y es eficaz para la bronquitis y la tos. La lignina y las sustancias picantes contenidas en el rábano tienen efectos anticancerígenos y son ricos en vitamina C. El rábano tiene propiedades laxantes, antibacterianas, previene la formación de cálculos biliares, reduce el colesterol y previene la presión arterial alta y las enfermedades coronarias. Coma rábano crudo para hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Puedes comer unos 250 gramos cada vez.
7. Pepino
Crujiente y delicioso, tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed y ser diurético. La fibra que contiene puede favorecer la excreción intestinal de los residuos de alimentos, reduciendo así la absorción de colesterol. El pepino también contiene una sustancia llamada "ácido propanoico", que puede inhibir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo y tiene los efectos de perder peso y regular el metabolismo de los lípidos.
8. Hongos
Puede favorecer la digestión, eliminar grasas y disminuir la presión arterial. La fibra que contiene puede promover la peristalsis gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y reducir la absorción intestinal de colesterol. Los hongos también contienen ácidos nucleicos como la purina, que pueden favorecer la descomposición del colesterol. El consumo regular de hongos puede reducir el colesterol total y los triglicéridos.
Consejos para adelgazar
Las ensaladas son bajas en calorías y deliciosas. Para perder peso rápidamente, recomiendo comer ensalada como comida principal durante tres comidas y comer menos alimentos ricos en calorías, pero no puedes omitirlos. Adelgazar también debe ser saludable, no a costa de la salud. Insiste en hacer ejercicio aeróbico durante media hora todos los días, ya sea trotar, saltar o nadar. Mientras insistas en hacerlo durante una semana, habrá sorpresas. Debes seguir haciéndolo ~
39 calorías/100g, 1 plato de ensalada de verduras (300g, 0g) contiene 116g de calorías, lo que requiere caminar 80 o 0 minutos para consumir.
2. ¿La ensalada de verduras puede ayudarte a perder peso?
La ensalada de verduras es efectivamente un buen ingrediente para perder peso, pero la clave es hacerla bien. Porque no todas las ensaladas de verduras se llaman ensaladas dietéticas. ¡La forma incorrecta sólo te hará ganar peso mientras comes! Todo el mundo debe prestar atención a estos tres puntos a la hora de prepararlo:
1. ¿Qué aderezo para ensalada elegir?
El aliño es casi enemigo de la pérdida de peso, pero para un mejor sabor siempre añadimos algún aliño. Pero no existe ninguna marca de aderezo para ensaladas que no tenga un alto contenido calórico. Por ejemplo, a menudo comemos mayonesa, aderezo Thousand Island, tahini, mermelada, ketchup, etc. , y las calorías por cucharada llegan a decenas de calorías. Agregue 3 cucharadas de aderezo para ensalada a cada ensalada, lo que equivale a una taza de té con leche. ¡El pozo aquí es tan profundo!
Intenta utilizar la menor cantidad posible de aderezo para ensaladas, no pongas demasiado a la vez, solo una cucharada es suficiente. Si es posible, puedes sustituirlas por otras especias como pimienta, vinagre, zumo de limón, aceite de oliva, yogur desnatado, etc. , puede reducir la ingesta calórica.
2. ¿Qué tipo de carne se debe añadir?
Espero que no añadas carnes procesadas, como lonchas de salchicha, jamón o tocino, al preparar ensaladas de verduras. Incluso si los comes regularmente, debes controlarlos, porque contienen demasiada sal y aditivos, que no son buenos para la salud, además tienen un alto contenido calórico y pueden engordar fácilmente. Por no hablar de comer para adelgazar, ¿estamos simplemente esperando a engordar?
Efectivamente la carne es un ingrediente imprescindible en las ensaladas. En este momento, puedes optar por pescado, camarones, pollo, etc. saludables y bajos en grasas. , bajo en calorías y proteínas, lo que lo convierte en el mejor ingrediente para ensaladas.
3. No comas alimentos ricos en calorías.
Todas somos unas chicas exquisitas, y añadiremos algunos ingredientes a la ensalada después de comer. Como pasas, galletas saladas, queso, chispas de chocolate, dulces, etc. Realmente se ve más hermoso y refinado, y el sabor es realmente perfecto. Sin embargo, son esos pedacitos que se agregan más tarde los que le dan más calorías a la ensalada. Las calorías de unas cuantas galletas y unos trozos de chocolate pueden mantenerte activo durante media hora.