¿Cuáles son los platos con encurtidos?

Los encurtidos para mojar incluyen cebollas verdes, lechuga, repollo, puerros, bolsa de pastor, pepinos, etc.

1. Cebollas verdes: Lo más delicioso de la salsa para mojar de cebollas verdes son las cebolletas blancas. Después de un invierno, las cebolletas blancas se han vuelto muy largas. En este momento, las cebollas verdes no estarán muy picantes. , pero tiene un toque de dulzura. La salsa para mojar tiene un sabor muy delicioso.

2. Lechuga: La salsa de lechuga es un plato casero de las zonas rurales. Se suele acompañar con cebolla. Cuando no hay cebolla, la salsa de lechuga también queda muy rica. Los más oscuros están un poco viejos, así que elige los de hojas claras, que son los más crujientes y tiernos.

3. Repollo: En las zonas rurales, el repollo es la verdura principal para el invierno, pudiendo consumirse hasta la primavera del próximo año. Si está cansado de comer repollo, el repollo salteado, el repollo guisado y la salsa de repollo también son buenas opciones. Cuando comas salsa de repollo, debes elegir las hojas tiernas del corazón de repollo. Después de guardarlo durante el invierno, el repollo tendrá un sabor dulce.

4. Puerros: Acaba de llegar la primera cosecha de puerros en primavera. Esta es la época en la que los puerros están más deliciosos. Los puerros con raíces moradas están extremadamente regordetes. Los puerros también se pueden comer crudos. Lave algunos directamente y úselos para mojar en salsa. Saben muy bien.

5. Bolsa de pastor: La verdura silvestre más consumida en las zonas rurales es la bolsa de pastor. Hay muchas formas de hacer bolsa de pastor si quieres comer el sabor original de la bolsa de pastor. La bolsa de pastor es para mojarla en salsa.

6. Pepinos: Los pepinos de los huertos rurales no se tratan con pesticidas. Cuando tienes sed, puedes simplemente arrancarlos y comerlos. Los pepinos también se pueden utilizar como salsa para mojar. En verano, cuando la temperatura es alta, la salsa para mojar de pepino es una buena opción.