Cómo hacer sopa de huevo y cómo hacer sopa de huevo casera.

1. Ingredientes:

Dos huevos, unas cebolletas, unos cilantros y un puñado de gambas secas.

2. Pasos:

(1) Lavar las cebolletas picadas, luego picarlas en trozos. Las cebolletas picadas se utilizan principalmente para condimentar. demasiado, si le agregas demasiado sabrá mal. Demasiado grande no es bueno, solo pon un poco menos según tus propios hábitos.

(2) Tome uno o dos huevos, rómpalos en pedazos y revuélvalos con el líquido del huevo. Revuelva los huevos de manera uniforme. Los copos de huevo batidos se hincharán y se verán mejor, por lo que podrá revolver por un tiempo. .

(3) Muele las cebolletas picadas en un bol pequeño durante un rato, añade sal, salsa de soja y un poco de agua. Revuelva uniformemente con los palillos y reserve.

(4) Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir a fuego alto. Después de que el agua hierva, vierta el líquido del huevo en la olla mientras revuelve para que los huevos se distribuyan uniformemente. en el agua.

(5) Los huevos son muy fáciles de cocinar, por lo que generalmente después de poner agua hirviendo, los huevos estarán cocidos. Luego, vierte las cebollas verdes encurtidas en los huevos. Remover. En este momento ya está listo para ser cocinado.

(6) Puedes agregar un poco de aceite de sésamo antes de servir, o puedes poner la sopa de huevo en un tazón y luego agregar el aceite de sésamo. En este momento, también puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada. , para que un plato de hermosa sopa de huevo quede delicioso fuera de la olla.