¿Qué es el helecho? ¿Cuáles son las especialidades de Chishui?
El helecho es una especie de planta herbácea, comúnmente conocida como grifo, también llamada verdura auspiciosa. Los lugareños lo llaman uña de gato. El helecho tierno es la parte comestible. Joven y puntiagudo, curvado hacia adentro, con forma de uña de gato, verde y luego estirado hacia afuera cuando está maduro. El pecíolo es de color marrón amarillento, de uno a dos pies de largo; el rizoma crece bajo tierra y tiene una capa de pelo marrón oscuro en el exterior. Contiene mucho almidón de alta calidad y se puede utilizar para hacer polvo de helecho.
La zona montañosa del lago Ginseng Jingbo tiene un clima templado, precipitaciones abundantes y una vegetación forestal natural única, que proporciona excelentes condiciones para la propagación de plantas medicinales a base de hierbas chinas. Abundan el astrágalo, la Fritillaria, la Codonopsis pilosula, el Acanthopanax y otros materiales medicinales valiosos, el más famoso es el ginseng. Se puede decir que es la corona de la medicina herbaria china y ocupa el primer lugar entre los Tres Tesoros del Noreste de China. El hongo negro es una de las especialidades del noreste de China. Contiene ocho tipos de aminoácidos y vitaminas esenciales y tiene un alto valor nutricional y cierto valor medicinal. El hongo negro es rico en coloide, que tiene un buen efecto hidratante intestinal en el sistema digestivo humano. Tiene las funciones de limpieza intestinal, humectación intestinal, reducción de los coágulos sanguíneos, alivio de la arteriosclerosis coronaria y reducción de la trombosis.
El polisacárido del hongo negro tiene actividad antitumoral y tiene cierto efecto preventivo sobre los tumores. Es un alimento saludable indispensable en las industrias textil, minera, química y otras. Tofu fermentado Kedong El tofu fermentado Kedong se originó en 1915. Es elogiado por los consumidores como el manjar de China y el manjar del bosque por su artesanía única y su sabor incomparable.
Los productos se venden bien en 25 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país, y se exportan en lotes a Corea del Sur, Japón, Hong Kong, Macao y otros países y regiones. La cecina de carne de caballo en Yizhan Yizhan se originó a partir de los antepasados de la antigua Estación Yin en el noreste de China durante las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de cientos de años. Este producto selecciona la mejor carne de caballo de Nenjiang Grassland y se refina utilizando la fórmula tradicional de Zhanmin y la moderna tecnología de alta tecnología. Tiene las características de sabor único, nutrición rica, sabor delicado y regusto interminable.
Es un gran regalo para viajar en casa, como regalo para familiares y amigos, y como cortesía para invitados y amigos. La cecina de Houma contiene más de diez tipos de aminoácidos y multivitaminas necesarios para el cuerpo humano. Tiene un alto contenido de proteínas y contiene oligoelementos como calcio, zinc y hierro. Tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir el hígado y la sangre, nutrir el yin y fortalecer el yang, promover la circulación sanguínea, prevenir la arteriosclerosis, mejorar la inmunidad humana y fortalecer el cuerpo. El contenido nutricional de la grasa de caballo y la calidad de la grasa de caballo son mejores que los del ganado vacuno, ovino y porcino.
La composición química de la grasa de caballo es similar a la de los aceites vegetales. Como todos sabemos, los ácidos grasos saturados y los ácidos grasos insaturados que forman la grasa son necesarios para las actividades de la vida humana y para el mantenimiento del metabolismo normal de las sustancias. Algunos ácidos grasos insaturados son insustituibles e indispensables para la nutrición humana, de lo contrario provocarán enfermedades. Como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que tienen un alto valor biológico. La cantidad total depende del valor de yodo. La grasa de caballo tiene el valor de yodo más alto de todas las grasas animales. Tiene las características de bajo punto de fusión, alto valor de yodo y alto contenido de ácidos grasos insaturados.