¿Cómo procesar astas de ciervo frescas y cómo comerlas?
Primero limpie la suciedad de la asta de terciopelo y luego escalde la asta de terciopelo en agua hirviendo 3-4 veces durante 20 minutos cada vez. Esto puede eliminar eficazmente la pelusa y las manchas de sangre en la asta de terciopelo. Seque y corte la cornamenta de terciopelo y luego úsela para remojarla en vino o hacer sopa. Al hacer sopa, es necesario secarla antes de hacerla. El valor nutricional es alto. Debe procesarse como se mencionó anteriormente antes de hacer la sopa. Se recomienda agregar una o dos piezas a la vez y preparar la sopa junto con las costillas. costillas, etc
La forma más eficaz de comer asta de terciopelo
1. Remojar la asta de terciopelo en vino: el vino medicinal es una tradición importante en China. La medicina se remoja en licor y su esencia. la medicina penetra en el vino. El vino ayuda a la circulación del qi, el efecto de la droga se ejercerá rápidamente y se extenderá por todo el cuerpo. La asta de venado también se puede agregar al vino. Agregue rodajas de asta de terciopelo al licor a más de 50 grados y déjelas en remojo durante un período de tiempo antes de beber. También puede agregar otros materiales medicinales para remojarlos juntos según sea necesario. El directorio de recetas en línea de China Eats dice que se deben usar rodajas crudas de asta de terciopelo para remojar en vino, ya que este vino medicinal será más efectivo.
2. Cocinar con asta de terciopelo: la dietoterapia es una excelente manera de mantener la salud y el estado físico, y los tónicos como la asta de terciopelo son un excelente ingrediente. En el sur, se añaden cuernos de terciopelo y otros materiales medicinales al pollo, pato, ganso o cerdo, se cuecen a fuego lento y se bebe la sopa, que también tiene un fuerte efecto nutritivo. No sólo para hacer sopa, los cuernos de terciopelo también se pueden triturar hasta convertirlos en polvo y agregarlos a otros platos.
3. Muele la asta de ciervo hasta convertirla en polvo: si no tienes tiempo para preparar vino o sopa, hay otra forma de solucionar los problemas de todos. Es decir, moler la asta de venado hasta convertirla en un polvo fino y tomar el polvo de la asta con vino o agua con sal antes de acostarse por la noche. Es a la vez conveniente y muy eficaz.
4. Decocción de gachas medicinales: Las gachas medicinales con propiedades terapéuticas y para el cuidado de la salud son populares en mi país desde hace mucho tiempo. Ya en el período anterior a Qin, existen registros del uso de gachas medicinales para tratar enfermedades. Bajo la guía de la teoría básica de la medicina tradicional china, un método de terapia dietética ideal es utilizar asta de terciopelo y ginseng como ingredientes principales, combinados con otros fármacos nutritivos y cereales de arroz, luego agregar los condimentos adecuados y cocinarlos juntos para formar gachas. y tomarlos como suplementos.
5. Trague el polvo: seque la asta de terciopelo directamente y procésela hasta convertirla en polvo, o compre polvo de asta de terciopelo ya preparado en la farmacia, colóquelo en una cápsula hueca preparada y colóquela en un recipiente sellado. recipiente y colóquelo en un recipiente sellado en un lugar fresco y ventilado. Tome de 1 a 2 comprimidos cada vez con agua hervida. También puede ponerse el polvo directamente en la boca y beberlo con otro medicamento líquido, papilla o agua tibia.
Cómo conservar la asta fresca
Ya sea podada o cortada en rodajas, se puede conservar. Primero busque una bolsa de plástico con un mejor material, como las que se encuentran en los supermercados, coloque las astas de venado en la bolsa de plástico, envuélvala bien, luego séllela, trate de que no quede aire ni espacio adicional en la bolsa de plástico. y luego ponerlo en el frigorífico o congelador. El propósito del envoltorio es evitar que el olor de la asta de terciopelo se mezcle con otros alimentos, para no afectar el efecto medicinal y el sabor de la asta de terciopelo. La razón por la que la bolsa se sella sin dejar aire es para garantizar que durante un corte de energía a corto plazo o similar, haya humedad en la bolsa para empapar las astas de terciopelo después de que se descongelen.
Información ampliada:
Los beneficios para la salud de la asta de venado
Enfermedades del sistema nervioso: La asta de venado puede mejorar la función del sistema nervioso parasimpático, mejorar el estado funcional Del sistema neuromuscular y la función endocrina, la asta de venado tiene un efecto sedante en personas con nerviosismo, neurastenia e hipersensibilidad simpática. La asta de venado se utiliza principalmente clínicamente para tratar trastornos neurológicos, neurosis, dolores de cabeza y neuropatía periférica.
Enfermedades del sistema cardiovascular: En cuanto a las enfermedades cardiovasculares, la asta de ciervo se utiliza principalmente para la hipotensión, trastornos circulatorios crónicos, palpitaciones, arritmias y algunas enfermedades cardíacas crónicas. Cai Zuren (1988) utilizó la inyección de esencia de asta de venado para tratar 20 casos de bloqueo auriculoventricular. Inyectó 2 ml por vía intramuscular todos los días durante 25 a 30 días. Los resultados fueron efectivos en 17 casos (85%), de los cuales 12 casos (60%). ) fueron notablemente eficaces a medida que la enfermedad mejoró, desaparecieron síntomas como opresión en el pecho, palpitaciones, mareos y desmayos.
Enfermedades hematológicas: La asta de ciervo puede mejorar la función hematopoyética y se utiliza habitualmente en la medicina tradicional china para tratar la anemia. La anemia es una deficiencia de sangre y se pueden lograr buenos resultados mediante el efecto de "producir esencia y nutrir sangre" de la asta de venado. La esencia de asta de ciervo puede aumentar significativamente la cantidad de glóbulos rojos, reticulocitos y contenido de hemoglobina en humanos. Yang Lijun (1983), Li Jing (1986) y Huang Shu (1986) utilizaron astas de terciopelo para tratar la anemia aplásica y lograron buenos resultados.
Impotencia e infertilidad masculina: Los experimentos han demostrado que la asta de ciervo tiene efectos similares a los andrógenos y puede mejorar y potenciar la función sexual.
Xu Kefu (1983) utilizó la inyección en el punto de acupuntura de esencia de asta de ciervo para tratar 42 casos de impotencia, excepto 3 casos que fueron ineficaces por alguna razón, 39 casos fueron eficaces, 17 casos de cónyuges quedaron embarazadas en 1 año y 7 casos de embarazo en 2. años y 15 casos de relaciones sexuales satisfactorias. Hao Pu (1984) utilizó asta pilosa, epimedium, cuscuta, etc. para tratar 105 casos de impotencia. Como resultado, 12 casos se curaron, 20 casos fueron notablemente efectivos y 41 casos mejoraron. Sato Kimihiko (1969) utilizó esencia de asta de ciervo para tratar 22 casos de trastornos sexuales masculinos y 16 casos se curaron.
Enfermedades ginecológicas: la asta de venado se ha utilizado para tratar enfermedades ginecológicas desde la antigüedad. Los experimentos han demostrado que la asta de terciopelo tiene efectos similares a los del estrógeno, que pueden aumentar el peso del útero de los ratones jóvenes y aumentar la tensión uterina. y fortalecer las contracciones rítmicas. Inoue Kimio (1970) y Kushan Torikaji (1970) utilizaron esencia de asta de terciopelo para tratar los trastornos menopáusicos y los trastornos endocrinos, con una tasa efectiva total del 76% al 80%. A medida que la condición mejora, síntomas como dolor de cabeza, palpitaciones, insomnio, dolor de hombro, dolor muscular, depresión, fatiga, dolor lumbar, tinnitus, sensación de caminar como hormiga y mareos mejoran significativamente y desaparecen. Las astas de venado y los fetos de venado son eficaces en el tratamiento de la infertilidad femenina.
Aplicación en enfermedades pediátricas: La asta de ciervo puede promover el crecimiento y desarrollo de animales jóvenes, activar la enzima activadora de ARN y promover la síntesis de ARN y proteínas. Por lo tanto, la cornamenta de terciopelo se utiliza en la medicina tradicional china para tratar síntomas como retraso en el crecimiento, debilidad de músculos y huesos, retraso en el movimiento, retraso en el habla y fontanelas desalineadas en los niños. Besetnicoba utiliza esencia de asta de terciopelo para tratar la desnutrición, el raquitismo, la ascariasis y la bronquitis tuberculosa en niños. Los síntomas mejoran en 2 a 3 semanas, con aumento de peso, pulso lleno y ruidos cardíacos fuertes. Los niños coreanos deben comer cuernos de terciopelo cuando tienen luna llena, un año, cumpleaños y tiempo escolar. Se cree que los cuernos de terciopelo pueden hacer que los niños sean sanos e inteligentes.
Enfermedades del sistema digestivo: La asta de ciervo puede mejorar la motilidad gastrointestinal y la función de secreción. Wang Guibao (1984, 1985) utilizó esencia de asta de venado para tratar 16 casos de deficiencia renal y diarrea, y 12 casos se curaron.
Material de referencia: People’s Daily Online La forma más efectiva de comer astas de ciervo