¿Cómo hacer aceite de camelia? Prensado y lixiviación.
¿Cómo hacer aceite de camelia?
Método de expresión y método de lixiviación. El método de prensado es un proceso de extracción tradicional que utiliza prensado físico para extraer el aceite de camelia de las semillas de camelia. El método de lixiviación se basa en el principio de reacción química, utilizando disolventes de calidad alimentaria para extraer el aceite de semilla de Camellia oleifera de la torta de Camellia oleifera (residuo después del prensado). El proceso requiere horneado y cocción repetidas de las materias primas.
Uso de aceite de camelia
1. Ensalada fría: el aceite comestible común no se puede usar directamente en ensalada fría sin calentar ni cocinar, mientras que el aceite de té se puede usar directamente en ensalada fría, vegetariana. platos y ensaladas sin calentar La salsa tiene las características de color brillante, sabor suave, ligera y no grasosa.
2. Freír en caliente: Los nutricionistas señalan que el aceite de té se fríe en “aceite frío de olla caliente” para que no se pierdan nutrientes y el color, aroma y sabor sean mejores.
3. Freír: el aceite de cocina común producirá peróxidos a altas temperaturas, lo que es extremadamente dañino para el cuerpo humano. El aceite de té contiene antioxidantes y no se deteriorará después de freír continuamente a 220 grados durante 20 horas. Ácidos, benceno, pireno y otras sustancias nocivas. Es el aceite para freír más ideal y saludable.
4. Hornear: Aplicar una capa de aceite de camelia antes o después de hornear los alimentos. Quedará crujiente y delicioso, con una textura suave, no fácil de quemar y con un leve aroma a aceite de camelia.
5. Hervir la sopa: Añade una cucharada de aceite de camelia al cocinar varias sopas o después de cocinarla para que la sopa quede más clara y deliciosa.
6. Cocer al vapor: Para pescado al vapor, huevos al vapor y otros aceites de té, puede agregar una cucharada de aceite de té durante o después de cocinarlos al vapor para hacerlos más fragantes y brillantes.
7. Administración oral: tomar 5-10 ML de aceite de camelia por vía oral por la mañana y por la noche, que puede humedecer los intestinos y limpiar el estómago, aliviar el calor y esterilizar, regular el mecanismo, fortalecer el cuerpo y el cerebro. y mantener la belleza y la salud.
Cómo identificar el aceite de té
1. Al tacto, el aceite de té puro no se siente grasoso y se absorbe rápidamente si se aplica sobre la piel. Por el contrario, el aceite de té falso no. solo se siente grasoso y no es fácil de absorber;
2. Huele, deja caer una o dos gotas de aceite de té en la palma de tu mano, revuelve hasta que esté caliente y podrás oler su sabor. tiene su propio sabor único, el aceite de té falso tiene un sabor único;
3. Escucha, prepara un trozo de papel, ponle unas gotas de aceite de té y luego hornéalo al fuego. . Si arde normalmente sin anomalías, es real; si chirría, es falso.
4. El gusto, esta es la forma más importante de distinguir el aceite de té verdadero y falso. El aceite de té de alta calidad tendrá un sabor refrescante en la boca, mientras que el aceite de té falso tendrá un sabor ácido o amargo;
5. y es claro y transparente. Estas son las características del aceite de té real, mientras que el aceite de camelia falso no es tan puro y contiene impurezas;
Vida útil del aceite de camelia
Debido a su fuerte. Capacidad antioxidante del aceite de camelia; en general, la vida útil puede ser larga a temperatura ambiente. Hasta dos años, mucho más que el aceite de cocina común. Estrictamente hablando, el aceite de camelia sólo se puede almacenar durante 9 meses a 1 año después de abrirlo. Si se ha abierto, se puede consumir en dosis normales y no caducará en poco tiempo. Sin embargo, para garantizar la calidad y frescura del aceite de camelia, es mejor utilizarlo en un plazo de 3 a 6 meses.