¿Cómo hacer delicioso el apio seco frito?
El apio es una de las verduras más habituales en las mesas de nuestro pueblo. Bajo su bonito aspecto, también es rico en nutrientes tanto internos como externos. Se dice que también tiene algunos efectos terapéuticos, como humedecer los pulmones, limpiar los intestinos, bajar la presión arterial y calmar el hígado. En definitiva, es apto para todas las edades y merece la pena comerlo con regularidad.
La mayoría del apio se come salteado y puede ser de carne o vegetariano. El plato de hoy se come con vegetales secos y aromáticos. El apio seco salteado con apio fragante es un plato muy común que aparece a menudo en los banquetes. Muchos de mis amigos deben haberlo probado. El apio tierno y crujiente combinado con apio seco fragante es refrescante y satisfactorio, y combina bien tanto con el vino como con el apio. arroz.
El apio tiene un olor ligero y el tofu seco tiene un rico aroma. Ambos combinan a la perfección. ¡Los amigos a los que les gusta comer apio y tofu seco también deberían probarlo!
Apio seco salteado
Ingredientes que hay que preparar: dos tallos de apio, 4 trozos de apio seco aromático, cebolla picada, jengibre y ajo, una cucharada de salsa de soja ligera. , una cantidad adecuada de sal y un poco de esencia de pollo.
El primer paso es preparar los ingredientes anteriores, luego lavar el apio y cortarlo en diagonal en trozos pequeños. Corta el tofu seco en tiras pequeñas de aproximadamente 1 cm de ancho y pica la cebolla, el jengibre y el ajo (para el apio, puedes elegir apio común o apio. Por supuesto, el apio es más delicioso)
Segundo. Paso 1: Prepara el wok, limpia el wok y caliéntalo. Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60%, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. La temperatura no debe ser demasiado alta al cocinar el wok). (Alta, puedes insertar palillos en el aceite y aparecerán pequeñas burbujas alrededor de los palillos)
El tercer paso es agregar el tofu seco y revolver. Fríelo por un tiempo para obtener el sabor. El tofu seco no tiene sabor por dentro y los productos de soya son más difíciles de saborear. Agrega el apio cuando veas que los frijoles secos se ablandan. Agrega el apio y continúa salteando hasta que esté bien cocido. (Si el apio se pone completamente verde y se siente un poco blando, significa que está roto)
Paso 4: Por último, agrega un poco de salsa de soya light al gusto, agrega una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, revuelve -Fríe uniformemente y luego estará listo para servir.
El delicioso y refrescante arroz fragante seco salteado ya está listo. Es nutritivo y delicioso sin perder su color. deberías intentar hacerlo con apio. Este platillo es muy creativo. Puedes agregarle un poco de ají y jamón rallado para que tenga un sabor delicioso.