¿Cuáles son las funciones y usos de la pimienta?

Función: Zanthoxylum bungeanum puede calentar el cuerpo, disipar el frío, deshumidificar, aliviar el dolor, matar insectos y desintoxicar el olor a pescado. También se puede utilizar para tratar la retención de alimentos, escalofríos y dolores, vómitos, tos, diarrea, disentería, cólicos, dolor de muelas, lombrices intestinales, oxiuros, picazón vulvar y sarna.

Usos: Zanthoxylum bungeanum tiene las funciones de reparar el entumecimiento, mejorar el sabor, aumentar la fragancia y reducir el olor. Ocupa el primer lugar entre las "Trece fragancias" en condimentos y es conocido como el "Rey de los condimentos". Zanthoxylum bungeanum también es una medicina tradicional china y figura como medicina nacional en la "Materia Médica de Shen Nong". Li Shizhen escribió en "Compendio de Materia Médica": "Zanthoxylum bungeanum tiene dientes fuertes, cabello profundo, buena vista, buen color después de un uso prolongado, antienvejecimiento, longevidad y salud".

Médica moderna Las investigaciones han demostrado que Zanthoxylum bungeanum contiene aceite volátil, álcali biológico, cumarinas y ácidos orgánicos que tienen actividades farmacológicas como anestesia local, analgesia, propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes, antitumorales e insecticidas. Los condimentos en la cocina no sólo hacen que los platos sean más deliciosos, sino que también tienen ciertos efectos para preservar la salud.

Datos ampliados:

Usos mágicos de los granos de pimienta de Sichuan

1. Tratar el dolor de muelas

Pon uno o dos de vino blanco en el chile hervido. agua con pimienta y enjuague con agua. Moje un poco de algodón en el dolor de muelas y muerda para aliviar el dolor rápidamente. Sin embargo, la causa del dolor de muelas no se puede eliminar y requiere tratamiento médico inmediato.

2. Previene los bichos del arroz

Primero prepara una toalla de papel, luego bate una cucharada de chile, luego envuelve el chile con una toalla de papel y finalmente coloca la toalla de papel en la pila de arroz. . Esto evitará que el arroz sea infectado por insectos.

3. Reducir la mano del ratón

La "mano del ratón" no sólo hinchará las articulaciones de la muñeca y hará que los dedos se vuelvan inflexibles, sino que el dolor intenso también se transferirá a los brazos, hombros y cuello. En este momento, puedes intentar remojarlo en agua con chile. El aceite volátil contenido en Zanthoxylum bungeanum tiene efectos anestésicos y analgésicos locales, que pueden aliviar hasta cierto punto el dolor causado por la "mano de ratón".

Enciclopedia Baidu - Zanthoxylum bungeanum

People's Daily Online - ¿Zanthoxylum bungeanum es más que un simple condimento? Los cinco usos son asombrosos.

People's Daily Online: ¿Es la pimienta de Sichuan el rey de los condimentos? Si Xiang resulta ser un experto en longevidad.