¿Cuál es la forma auténtica de hacer Pollo Huadiao?

Ingredientes principales: 250g de muslos de pollo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de Huadiao, cantidad adecuada de cebollino y cantidad adecuada de jengibre.

Cómo hacer Pollo Borracho Huadiao

1. Preparar muslos de pollo.

2. Prepara el jengibre y las cebolletas.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en una olla pequeña y agregue el jengibre y la cebolla verde para cocinar hasta que estén fragantes.

4. Añade la cantidad adecuada de sal a las piernas de pollo y cocínalas en el agua de cebollino cocido.

5. Recoger los muslos de pollo cocidos, picarlos en trozos y colocarlos en un plato.

6. Preparar vino Huadiao.

7. Vierte vino Huadiao sobre el pollo y déjalo en remojo, envuélvelo en film transparente y mételo en el congelador durante una hora.

8. Pasada una hora, sacamos el pollo borracho y espolvoreamos un poco de cebollino.