¿Para qué tipo de sopa se puede utilizar el nutritivo y delicioso corazón de cerdo?

Algunas personas pueden renunciar al corazón de cerdo tan pronto como lo oyen. De hecho, el guiso de corazón de cerdo también está bastante rico. En Quanzhou, a los ancianos les gusta utilizar corazones de cerdo para preparar sopa para sus hijos. El guiso de corazón de cerdo no requiere muchos ingredientes, basta con añadir un ingrediente. Con este ingrediente, hombres, mujeres y niños lo disfrutarán por igual, y es nutritivo y estimulante. El corazón de cerdo es un alimento común con un sabor muy delicioso y un método de preparación relativamente sencillo. La mayoría de la gente puede hacerlo en casa. Existen muchos métodos de cocción, el más común es el guisado, que también es rico en nutrientes, por lo que también gusta a muchas personas. ¡Veamos qué puede hacer por ti el guiso de corazón de cerdo!

Hay muchas formas de hacer corazón de cerdo, y son muchos los ingredientes que se pueden utilizar para guisar la carne. Yo mismo he guisado varias veces corazón de cerdo con diferentes ingredientes. He probado varios métodos y los comparto desde mi corazón. En mi opinión, la combinación de corazón de cerdo y aceitunas es perfecta para un guiso. En mi ciudad natal, los ancianos dicen que el corazón de cerdo guisado con aceitunas puede aliviar la tos y reducir la flema. Después de probarlo, sentí que era realmente efectivo. Este método es sencillo sin sacrificar su sabor. Las aceitunas guisadas tienen un sabor dulce. El corazón de cerdo tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios. El guiso de corazón de cerdo no sólo es delicioso sino también nutritivo. Entonces, ¿qué es mejor comer con corazón de cerdo guisado? De hecho, muchos ingredientes se pueden guisar con corazón de cerdo, como dátiles rojos, semillas de loto, ginseng americano y baya de goji.

Método: Abrir el corazón de cerdo, lavarlo, cortarlo en trozos pequeños y enjuagar toda la sangre. Hervir una olla con agua, agregar rodajas de jengibre y vino blanco, poner el corazón de cerdo en el agua de escaldado, luego retirarlo y seguir enjuagando. Asegúrate de lavarlo bien. Al mismo tiempo, remojar y lavar los dátiles rojos y el resto de ingredientes, luego ponerlos en la cacerola y reservar. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar agua y llevar a ebullición Agregar el lirio y cocinar por 5 minutos Luego agregar el corazón de cerdo y cocinar por 10 minutos Agregar una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto, luego tapar. con agua y agregue los componentes electrónicos. Cocine a fuego lento en la cacerola durante aproximadamente 1,5 a 2 horas. Si está desnudo, le llevará entre 40 y 50 minutos. Finalmente agrega sal al gusto.