Cómo hacer albóndigas de manzana

Ingredientes principales: carne (200 g), fideos dim sum (1 paquete), manzana (1), huevo (1)

Accesorios: aceite de sésamo (cantidad adecuada), pimienta (cantidad adecuada), esencia de pollo ( cantidad adecuada) )

1. Picar la carne (la carne se puede seleccionar según las preferencias personales)

2. Triturar los fideos dim sum con un rodillo. (Los fideos dim sum son de esos que se comen directamente sin cocinar, por lo que quedan dorados, así que usa fideos instantáneos)

3. Batir los huevos y reservar.

4. Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños.

5. Añade a la carne la manzana en rodajas, medio huevo y los condimentos y mezcla bien.

6. Coge una pequeña cantidad de albóndigas y ponla en la palma de tu mano, y utiliza una cuchara para darle forma redonda (no apiñes las albóndigas para evitar que se cocinen poco)

7. Vierta la otra mitad del líquido del huevo en la mezcla de huevo y cierre la tapa.

8. Sumerge las albóndigas en el lado del postre, golpéalas suavemente hacia adelante y hacia atrás con ambas manos y presiona para que queden redondas.

9. Sumerge las albóndigas en la cobertura del postre.

10. Cuando la temperatura del aceite sea moderada, sofreír las albóndigas a fuego medio.

11. Albóndigas de manzana

12. Personalmente, me gusta mojarlas en salsa, salsa de tomate u otras salsas favoritas. Es delicioso incluso sin él.