Cómo hacer patatas fritas
Los pasos concretos para hacer patatas fritas son los siguientes:
Ingredientes: 1 patata, 10 gramos de salsa de tomate, 1 gramo de sal y la cantidad adecuada de aceite vegetal.
1. Puedes elegir este tipo de patatas largas, que conviene cortar en tiras largas.
2. Lavar, pelar y cortar en tiras finas.
3. Poner las tiras de patata en la olla y cocinar.
4. Retirar y secar.
5. Ponlo en una caja para verduras o en una bolsa ziplock y congélalo en el refrigerador hasta que las tiras de papa estén duras.
6. Poner aceite en la olla, calentar al 50% de fuego, meter las tiras de patata, sacarlas después de cambiar de color, seguir calentando el aceite al 80% de fuego y sofreír las tiras de patata. de nuevo. Espolvorea con sal mientras aún está caliente y sirve con salsa de tomate.
7. Retirar de la olla y del plato.