¿Cómo comer correctamente el sushi de cangrejo?
Condimentos: salsa de soja japonesa, mostaza. Alimentación saludable en otoño
Ejercicio:
1. Poner el arroz restante en un recipiente.
2. Vierta el vinagre de sushi, revuelva uniformemente y déjelo reposar un rato para que absorba completamente el vinagre de sushi. Suaviza el arroz.
3. Sumerge primero tus manos en agua para evitar que el arroz toque tus manos. Toma un pequeño trozo de arroz con la mano, ponlo en tu mano izquierda, pesa unos 10 g (sin pesaje específico) y dale forma de óvalo.
4. Cuece el arroz uno a uno y ponlo en el plato.
5. Cortar las algas en tiras finas, el ancho real es mayor que el del arroz.
6. Envolver el arroz con algas.
7. Luego retira el exceso de algas.
8. Haz cada uno por turno.
9. Utiliza una cuchara para colocar las huevas de cangrejo sobre el arroz rodeadas de algas, de forma que se complete el sushi de huevas de cangrejo.