¿Se pueden comer el taro y los huevos juntos?
El taro y los huevos son alimentos habituales en la vida. El taro se compone principalmente de proteínas, almidón, minerales, vitaminas y mucina, mientras que los huevos son ricos en ópalo y calcio. No existe ninguna reacción química entre estos ingredientes y se pueden comer juntos.
Los huevos contienen proteína animal, la mayor parte de la cual es proteína de huevo, mientras que el taro contiene proteína vegetal, de las cuales la mucina tiene el mayor valor nutricional. Comerlos juntos puede complementar las proteínas y proporcionar aminoácidos más completos. Los huevos contienen ciertas enzimas que degradan las proteínas, que también pueden promover la digestión y la absorción de las proteínas del taro.
Datos ampliados:
Análisis nutricional de la taro:
1. La taro es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio y. caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. Entre los minerales contenidos, el contenido de flúor es relativamente alto, que tiene las funciones de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes.
2. Su rico valor nutricional puede mejorar la función inmune del cuerpo y puede usarse como un alimento básico medicinal de uso común para la prevención y el tratamiento del cáncer. Desempeña un papel auxiliar en la cirugía oncológica o en el postoperatorio de radioterapia, quimioterapia y rehabilitación.
3. El taro contiene un tipo de mucina, que puede producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo después de ser absorbida por el cuerpo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, la medicina tradicional china cree que el taro tiene efectos desintoxicantes, inhibidores, digestivos de ántrax y dolores tóxicos, incluido el cáncer, y puede usarse para prevenir y tratar tumores y tuberculosis en los ganglios linfáticos.
4. El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, regular el equilibrio ácido-base del cuerpo, producir belleza y belleza, y también puede usarse para prevenir y tratar la hiperacidez.
Precauciones al comer taro
1. Las personas con exceso de flemas, constituciones sensibles (urticaria, eccema, asma, rinitis alérgica), falta de apetito y diabetes deben comer menos; Al mismo tiempo, las personas con dolor de estómago y estancamiento epigástrico por calor húmedo no deben comerlo.
2. El taro contiene mucho almidón. Comer demasiado de una vez provocará hinchazón.
3. El taro debe cocinarse bien al cocinarlo, de lo contrario la mucosidad irritará la garganta.
4. El taro crudo tiene poca toxicidad y debe cocinarse antes de consumirse. Después de consumir alimentos crudos, es fácil provocar entumecimiento de la boca y la lengua, malestar gastrointestinal y otras enfermedades.
Referencia:
Red de Salud Pública-¿Se puede comer la malanga cocida con huevo?