¿Son los fideos de arroz con caracol una causa de calor interno?
Cuando las mujeres están menstruando, deben prestar atención a sus elecciones de alimentos y reducir la elección de alimentos fríos y picantes. Estos alimentos son perjudiciales para la salud de la mujer. ¿Pueden comer caracoles durante la menstruación? La siguiente es una introducción detallada.
¿Puedo comer caracoles durante la menstruación?
La carne del caracol es carnosa, delicada y deliciosa, y se la conoce como la perla del plato. Rico en claras de huevo, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos, es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y alto contenido de calcio.
Valor nutricional
1. La carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio, y tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades como ojos rojos, ictericia, pie de atleta y hemorroides;
2. Comer caracoles tiene un efecto significativo sobre el olor corporal.
Efectos alimentarios
Los caracoles tienen un sabor dulce y salado, son fríos por naturaleza y entran en el bazo, el estómago, el hígado y el intestino grueso;
tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, la diuresis y la sed, y recuperar la sobriedad;
Tratamiento de la disuria térmica, ictericia, pie de atleta, edema, sed, hemorroides, sangre en las heces, color rojo. y ojos hinchados, y forúnculos.
Personas aplicables
La población general puede consumirlo.
1. Adecuado para pacientes con ictericia, edema, dificultad para orinar, hemorroides, sangre en las heces, pie de atleta, sed, enrojecimiento por el viento y la embriaguez, también adecuado para diabetes, cáncer, síndrome de Sjögren; obesidad, hiperlipidemia, Personas con enfermedades coronarias, arteriosclerosis, hígado graso, etc.
2. Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea no deben comerlo porque los caracoles tienen miedo al frío, no deben consumirse durante los resfriados, las mujeres durante la menstruación y el posparto, ni las personas con resfriado. los estómagos no deben comerlos.
¿Te enojarás si comes demasiados fideos de caracol?
Si comes demasiados fideos de caracol, te enfadarás. Es un fideo de arroz snack de Liuzhou, Guangxi. Tiene un sabor único picante, refrescante, fresco, ácido y picante. Los fideos de caracol son deliciosos por su sopa única. La sopa se elabora con especias y condimentos naturales como carne de caracol, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo, varios chiles, etc.
1. Remojar los caracoles en agua durante 1 hora para eliminar el sedimento y el olor a tierra, y luego lavarlos nuevamente. Corta los ingredientes en tiras y cubos, vierte un poco de aceite en la sartén y fríe las rodajas de yuba (el aceite debe estar caliente al freír las rodajas de yuba, pero retíralo del fuego, de lo contrario se volverá blando), luego vierte el aceite restante. de la yuba frita al chile en polvo y al aceite de chile (tenga cuidado de no aumentar el fuego, use el calor restante de freír la yuba). Poner los huesos de cerdo en una olla y llevar a ebullición, agregar una cucharada de vino de arroz al agua, sofreír el repollo encurtido rallado y los frijoles ácidos cortados en cubitos en la olla, agregar un poco de aceite, pero sin sal. Agrega el hongo negro y la carne de cerdo (carne magra cortada) a la sartén y sofríe, agrega un poco de sal. Agregue aceite a la olla, agregue las rodajas de ajo y jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los caracoles y saltee hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de sal y media cucharada de especias y saltee durante 2 minutos, luego agregue la mitad un bol de agua y añadir caldo de huesos a hervir. Cocine a fuego lento la sopa de carne de caracol durante 1 hora, luego ponga el aceite de chile preparado en la olla (puede omitirlo si no le gusta la comida picante). Hervir media olla de agua, agregar sal al agua (revolver uniformemente y probar el sabor salado). Cuando el agua hierva, escaldar los fideos de arroz en el agua, luego retirarlos, agregar los ingredientes preparados y finalmente agregar la sopa de caracol. y fideos de caracol para completar.
Si no tienes caracoles, puedes utilizar otros tipos de caracoles. Lo más importante de los fideos de caracol es la base de la sopa. Hay que ajustar bien el sabor de la sopa. Los fideos de arroz redondos preparados para hacer fideos de caracol no son los habituales fideos de arroz finos, sino más bien gruesos. No se permiten archivos adjuntos. Una vez que los fideos de caracol estén listos, puede agregar brotes de bambú encurtidos, chucrut, maní frito, rábano seco y cebolla verde picada. El polvo cortado en seco elaborado con arroz viejo tiene un diámetro de sección transversal de aproximadamente 3 mm. Debe remojarse en agua durante 1 hora antes, usando agua fría, de lo contrario se romperá en pedazos y perderá elasticidad cuando se cocine. Si quieres que los fideos de caracol estén más deliciosos, deben estar vivos. Remójalos en agua durante 2 días y pon un trozo de hierro en el agua para estimular a los caracoles a vomitar barro. Esto no solo puede inhibir la esquistosomiasis que parasita a los caracoles. , pero también asegurar la carne de los caracoles.
2. Primero, prepare fideos de arroz. No son los fideos de arroz del mercado del norte, sino fideos de arroz cortados en seco. Hay dos tipos de fideos de arroz redondos exclusivos de Liuzhou, uno son fideos de arroz cortados y el otro son fideos redondos recién exprimidos, que se caracterizan por su guarnición de carne de caracol. A diferencia de los fideos de arroz (fideos de arroz), el diámetro de la sección transversal de los fideos cortados en seco es de aproximadamente 3 mm y se pueden usar después de remojarlos en agua durante más de una hora (generalmente los fideos cortados en seco se remojan en agua para ablandarlos antes de cocinarlos). ). Los fideos de caracol se elaboran con arroz añejo. Cuanto más añejo sea el arroz, mejor.
El arroz que ha estado almacenado durante mucho tiempo ha perdido su untuosidad y su goma. Después de ser procesado en fideos de arroz, tiene un sabor muy elástico. A diferencia de cuando se cocinan fideos de arroz de Guilin, los fideos de arroz de Guilin se deben remojar en agua caliente antes de cocinarlos, y los fideos de caracol se deben remojar en agua fría; de lo contrario, los fideos se romperán después de cocinarlos y perderán elasticidad, por lo que es importante dominar esto. Algunos comensales se quejan al comer fideos de caracol: ¿Por qué no hay carne de caracol? De hecho, los auténticos fideos de caracol no contienen carne de caracol. La razón por la que los fideos de caracol se llaman fideos de caracol es porque su sopa está hecha de caracoles. Los forasteros no están acostumbrados al olor picante de la sopa de fideos de caracol, que es precisamente la característica más importante de los fideos de caracol. El jefe dijo que en Liuzhou nadie comería un plato de fideos de caracol con sopa insípida.
Lo anterior es una introducción detallada sobre si las mujeres pueden comer caracoles durante la menstruación. Las mujeres no pueden elegir caracoles durante la menstruación. Estos alimentos pueden tener un gran impacto en la salud de las mujeres. Además, las mujeres deben ir al hospital para ser examinadas después de ingerirlo accidentalmente. No pueden elegir el medicamento a voluntad, de lo contrario sus cuerpos sufrirán graves daños.