¿El salmón tiene un alto contenido de grasa?

Respuesta clara: El contenido en grasas no es muy elevado. El salmón contiene 139 kcal por 100 gramos, proteínas 17,2 g, grasas 7,8 g, vitamina A 45 μg, vitamina E 0,78 mg, colesterol 68 mg, caroteno 0,9 μg. equivalente de retinol 74,1 μg, tiamina 0,07 mg, riboflavina 0,18 mg, niacina 4,4 mg, calcio 13 mg, magnesio 36 mg, hierro 0,3 mg, manganeso 0,02 mg, zinc 1,11 mg, cobre 0,03 mg, potasio 361 mg, fósforo 154 mg, sodio 63,3 mg, selenio 29,47μg.

Respuesta ampliada:

El salmón también se conoce como salmón, salmón, trucha arcoíris, salmón, etc. Como alimento para peces, tiene un alto valor nutricional que contiene cada 100 gramos de salmón. Grasa aproximadamente 7,8 gramos, proteína 17,2 gramos.

Debido a que la grasa es rica en ácidos grasos poliinsaturados, a menudo denominados EPA, tiene cierto efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Sin embargo, sigue siendo grasa por naturaleza. Si se consume en exceso, seguirá siendo perjudicial para la salud. Generalmente, la ingesta total de grasas de los adultos es de aproximadamente 60 a 70 g.

La ingesta diaria recomendada de alimento para peces es de unos 50-100 gramos. Comer más de vez en cuando no tendrá un gran impacto.

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