Cómo comer arroz salvaje
1. Arroz salvaje salteado con cerdo
Preparar los siguientes ingredientes: 3 tallos de arroz salvaje, 80 gramos de carne magra de cerdo, cantidad adecuada de jengibre rallado, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de almidón, 3 ml de aceite de cocina, 1 cucharadita de sal.
El método concreto es el siguiente: quitar las colas a 3 tallos de arroz salvaje, pelarlos y desmenuzarlos, desmenuzar 80 gramos de magro de cerdo, poner el cerdo en un bol, añadir 1 cucharadita de vino de cocción y 1 cucharadita de almidón, revuelva uniformemente, deje marinar por 15 minutos, luego caliente la sartén con aceite, agregue rodajas de ajo y jengibre rallado y saltee a fuego lento, luego agregue la carne marinada y sofría hasta que cambie de color, agregue arroz salvaje, revuelva -Fríe el arroz salvaje hasta que esté suave, luego agrega 1 cucharadita de sal, sofríe uniformemente y sirve.
2. Arroz salvaje con sabor a pescado
Preparar los siguientes ingredientes: 300 gramos de arroz salvaje, 100 gramos de carne magra, 100 gramos de hongo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo , 1 trozo pequeño de cebolla verde, 5 dientes de ajo, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de pasta de frijol Pixian, 1 cucharada de pimiento picado, 20 gramos de vinagre, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de almidón.
El método específico es el siguiente: quitar las raíces viejas de la fina piel del arroz salvaje, limpiarlo y cortarlo en tiras, remojar el hongo previamente, limpiarlo y cortarlo en tiras, cortar el magra la carne en tiras, lava los pimientos verdes y rojos, quita las semillas y córtalos en tiras, blanquea las cebolletas, tritura el ajo y el jengibre. Pica la pasta de frijoles y los pimientos picados con un cuchillo y reserva. azúcar, almidón y agua para hacer una salsa agridulce. Agregue agua a la olla y deje hervir. Luego escalde los trozos de arroz salvaje y escurra el agua en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y revuelva. -freír hasta que esté fragante. Agregar la pasta de frijoles y la pimienta picada y sofreír hasta que salga aceite rojo. Agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que esté tierna. Agregar el arroz salvaje rallado y los hongos y sofreír durante 2 minutos. ingredientes sazonados Para hacer una buena salsa agridulce, cocínela hasta que la sopa hierva para producir una salsa, agregue los pimientos verdes y rojos rallados y saltee unas cuantas veces más para mezclar las verduras y la salsa de manera uniforme, y estará listo. ¡atender!
3. Arroz salvaje salteado
Prepara los siguientes ingredientes: 3 tallos de arroz salvaje, 1 pimiento verde y rojo cada uno y 1 cucharadita de sal.
El método concreto es el siguiente: pelar el arroz salvaje y cortarlo en tiras, quitar los tallos de los pimientos verdes y rojos y cortar en tiras, luego calentar la sartén con aceite, añadir el arroz salvaje, saltee a fuego alto hasta que esté crudo, luego agregue 1 cucharadita de sal, agregue los pimientos verdes y rojos rallados, saltee nuevamente hasta que los pimientos verdes y rojos estén partidos y listos para servir.