¿Qué es la comida para hormigas y cómo prepararla?

Antweed, nombre científico es Purslane, es una hierba anual. La parte inferior del tallo es rastrera, dispersa, ramificada, la parte superior ligeramente erguida o inclinada, espesa y jugosa, de color verde o lavanda, toda lisa y sin pelos. Las hojas individuales son alternas o casi opuestas, y el tallo es muy corto, las hojas son carnosas, rectangulares o en forma de cuchara u obovadas, con el ápice redondeado, ligeramente cóncavo o truncado, y la base ancha en forma de cuña, con forma de caballo; diente, de ahí el nombre "Portulaca"; el borde entero es oscuro en la parte superior y verde claro o rojo oscuro en la parte inferior. Excepto por la vena media, las otras venas no son obvias.

Ilustración:

En la antigüedad, diez soles quemaban el mundo al mismo tiempo, haciendo miserable a la gente. Hou Yi obtuvo la flecha mágica y decidió eliminar las plagas de la gente. Los diez soles estaban escondidos en el Tíbet, pero nueve de ellos fueron descubiertos y derribados por Hou Yi. Sin el sol en el cielo, el mundo cayó en la oscuridad y el frío, y la gente ya no podía ganarse la vida.

Hou Yi todavía estaba tratando de encontrar el último sol. La gente le pidió a Hou Yi que dejara el último sol y le permitiera traer luz y calor al mundo.

Cuando volvió el último sol, resultó que había recogido la luz y la escondió en el hormiguero. Las flores redondas y amarillas florecieron en el hormiguero, que se parecía mucho al sol que se acumulaba. la luz. No es de extrañar que Hou Yi lo buscara durante mucho tiempo pero no pudiera conseguirlo.

Pero el sol es una bola de fuego después de todo. Aunque había acumulado luz, todavía quemó el árbol de hormigas originalmente alto hasta dejarlo en una discapacidad grave. El hormiguero ha subido al suelo y ya no puede mantenerse en pie como un árbol.

A partir de entonces, los descendientes del árbol de las hormigas solo podían crecer y arrastrarse por el suelo, por lo que las generaciones futuras las llamaron vegetales de hormigas.

El Sol agradecido le juró al Hormiguero gravemente herido que nunca volvería a dañar a su descendencia. Hasta el día de hoy, no importa cuán feroz sea el sol, no puede matar los vegetales de las hormigas a menos que los escaldes con agua hirviendo o los mezcles con ceniza de plantas como lo hacían los aldeanos.

Después de hervir en agua caliente, se puede secar y conservar. Se puede comer con bollos al vapor durante el Festival de Primavera, y todos los hogares de las zonas rurales elegirán alguno.

Platos fríos para hormigas:

1. Retire los dientes viejos de los platos para hormigas recogidos, quítelos y lávelos hasta dejarlos limpios.

2. Hervir en agua hirviendo durante medio minuto.

3. Añade cubitos de hielo al agua fría durante unos minutos.

4. Añade sal, glutamato monosódico, ajo picado, azúcar y aceite de chile. Mezclar bien.

5. El aperitivo fue un éxito.

Consejos

Una vez preparadas las verduras de hormiga, enfríalas con agua fría durante un rato para quitarles el sabor amargo de las verduras de hormiga.