Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se pueden comer gachas de cebada y frijoles rojos en invierno?

¿Se pueden comer gachas de cebada y frijoles rojos en invierno?

En el sur, en invierno, se pueden beber gachas de frijoles rojos y cebada.

La papilla de frijoles rojos y cebada tiene los efectos de eliminar la humedad, nutrir la piel, eliminar el calor y reducir la hinchazón.

Ingredientes para la papilla de judías rojas y cebada:

100g de semilla de coix, 25g de dátiles secos, 50g de judía adzuki roja, 30g de azúcar blanca.

Práctica:

1. Remojar los granos de coix y los frijoles rojos en agua tibia durante medio día.

2. Envolver la agrimonia con una gasa.

3. Remojar la azufaifa.

4. Ponga la cebada, los frijoles rojos y la azufaifa en la olla.

5. Añade agua para cocer la papilla, y finalmente espolvorea con azúcar al gusto.

Prepare la cebada y los frijoles rojos; lave la cebada y los frijoles rojos y déjelos en remojo en agua durante más de 12 horas; olla a presión eléctrica; agregue agua Aproximadamente 1000 ml; use el modo "cocción de gachas" para cocinar las gachas hasta que estén "suaves y pegajosas".