La eficacia y papel del melón de invierno. El valor nutricional del melón de invierno.

1. El calabacín tiene los siguientes efectos en el cuerpo humano: inhibir la acción de la tripsina, reducir el azúcar en sangre, regular la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares. Mejora la inmunidad, mejora la capacidad antiviral, previene la gripe y los resfriados. Inhibe la producción de carcinógenos y la propagación de células cancerosas, previene y combate el cáncer. Promueve la motilidad gastrointestinal, ayuda a la digestión y alivia el estreñimiento.

2. El calabacín es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética y elementos minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio y hierro.