¿Qué especialidades hay en Suzhou que puedes llevar a tus amigos y compañeros de clase?
1.
............................. .. ................................................. ............. ................................................. ............................ ........................ ...........................
Goza de la reputación de "Rey de los Cangrejos". Sus características de apariencia son: espalda verde, vientre blanco, pelo amarillo, garras doradas y cuerpo fuerte. Dorso verde, lomo de cangrejo es brillante, refrescante y translúcido. Es de color rojo puro y brillante cuando se cocina. No es como los demás.
Los cangrejos son grises, oscuros, terrosos y rojizos cuando están maduros.
Gris. El vientre blanco, el vientre de cangrejo es blanco, de un blanco brillante, lo que le da a las personas una hermosa sensación de estar tan húmedo como el jade (desarrollado con
, también se cultiva en algunos lugares con aguas relativamente profundas.
<) p>, así que hay varios otros.El vientre del cangrejo es gris o demasiado blanco, y el pelo es amarillo.
El pelo de la cabeza y el pelo de las pinzas del cangrejo. son amarillos. El pelo del cangrejo macho es denso y suave, y el pelo de la garra es de color amarillo brillante. El pelo de las otras garras del cangrejo es sucio y sucio.
Como las puntas de las garras. de otros cangrejos en el área del lago no son obvios y fuertes.
Cuerpo fuerte, grueso y fuerte, dos garras
Fuerte y fuerte y puede arrastrarse libremente sobre el cristal. En comparación con otros cangrejos de lago, es mucho más pesado y no tiene caparazón de agua. "El Rey", su color, aroma y sabor son todos buenos. "El jade tierno es rico en quelatos y la grasa roja se eleva en la caparazón. ." El naranja
es blanco y brillante, y la carne del cangrejo es blanca y tierna, lo que lo hace El color, aroma y sabor son todos
superiores e incomparables con otros cangrejos de lago. No es de extrañar que
Sra.
La señora dijo: "No.
Los cangrejos son buenos, ¿por qué vivir en Suzhou en esta vida? "
2.
............. ......................... ........................................ .......... ................................................. ..... ................................................. .................... .......
Los ricos recursos acuáticos del lago Taihu proporcionan a Suzhou, que se encuentra en la orilla de Taihu El lago, con abundantes recursos alimenticios como
ciruelas y ciruelas blancas, también se llama "
" y es famoso en el país y en el extranjero. Generalmente se le llama
o pez caña. Mide varios centímetros de largo y es ligeramente redondo. Según la leyenda, el resto del alimento se tira al agua y se convierte en pez. , también se le llamaba pez residual (el nombre de cebo plateado proviene de que nada en el lago como una flecha de plata que se desprende de su hilo).
En China, ha sido explotado como un preciado pez comestible. desde hace mucho tiempo
Hay
Hay cuatro tipos de morrallas: morrallas de Leshi y morrallas de nariz corta, los dos primeros son relativamente grandes y el último. dos son más pequeños. El pez entero es blanco, transparente, de huesos blandos y no tiene escamas, a excepción de las manchas negras en los ojos. El período de desove es de mediados de mayo a junio de cada año. temporada alta de pesca El poema del poeta de la dinastía Ming Wang Shucheng "El hielo se ha ido junto al arroyo, la morral corre y el jade blanco flota, no hay necesidad de explorar el punto interior", que es un poema sobre la canción. Dinastía.
Escrito "Después de la primavera, morrallas y percas", morrallas y
Al mismo tiempo, está catalogado como un tesoro entre los peces.
La morralla es rica en nutrientes. Según los análisis, cada 100 g de morrallas contienen 8,2 g de proteínas, 0,3 g de grasas, 1,4 g de hidratos de carbono, 258 mg de calcio, 102 mg de fósforo, 0,5 mg de hierro, 41 calorías y vitaminas B1 y B2.
Las morrallas frescas se pueden exponer al sol.
, con forma de cola.
El color, aroma y sabor se mantienen inalterados durante mucho tiempo.
Fabricado en Dangkou, Suzhou
Mide menos de dos pulgadas de largo, tiene un cuerpo plano, carne grasa y huesos blandos, y un color blanco brillante. Está clasificado como de primera calidad. Exportado a Europa y Estados Unidos,
.
La carne de la morralla es delicada, blanca y tierna, sin
No tiene olor a pescado y se puede utilizar para elaborar una gran variedad de deliciosos platos y sopas. La sopa de pescado tierno "bolas de morral" y el "puesto de morral" fresco
"se basan en lo que
como material principal, se procesan
manualmente. y Dos tradiciones de cocina.
Antes de cocinarlo, se debe remojar en agua, quedará tierno y delicioso, suave y sin huesos.
Meiqi
Daolun, también conocido como Daolun, es ligeramente plano y delgado, con una boca pequeña y puntiaguda y una boca grande. Los ojos están en el extremo frontal y superior de la cabeza, el abdomen es un poco más ancho. , la cola es estrecha, las escamas delgadas y blancas, y la forma general es estrecha y frondosa
Según la dinastía Jin
Escrito por...
Está registrado en "Biografía"
A finales de año, el rey Gou Jian de Yue pasó por "
" para acumular fuerzas y lanzar una batalla decisiva con Wu. para vengar su odio. En ese momento
Debido a la belleza,
no estaba dispuesto a luchar por ella, y el ejército vietnamita obtuvo una oportunidad favorable y obtuvo una victoria tras otra. , pero luego debido a que fue bloqueado por el agua del lago Taihu y no pudo capturar la capital de Wu, la guerra llegó a un punto muerto, al igual que el ejército vietnamita. Estaba a punto de comérmelo, pensando. Mientras se retiraban, de repente flotaron alrededor del buque de guerra vietnamita.
El ejército vietnamita capturó la comida y su moral aumentó. Rápidamente invadieron la capital de Wu (ahora Suzhou) y destruyeron Wu. Las ciruelas Taihu se elaboran arrojando el resto de la carne y las espinas del pescado en Taihu después de comer las sobras. Debido a que son más largas que la morralla, antiguamente se llamaba caballa.
La caballa japonesa desova en marzo y abril. cada año.
Mira primero, luego pesca. >
Hay un dicho popular que dice: "
El período de pesca puede durar hasta mediados de febrero del año siguiente.
La caballa japonesa tiene una carne tierna, un sabor delicioso y una rica nutrición. Es rica en proteínas, grasas, carbohidratos y sales inorgánicas como fósforo, calcio y hierro. En particular, los huesos tiernos y los huevos contienen una gran cantidad de calcio, aproximadamente tres veces más que el morral, que pertenece al cerebro y la médula ósea humanos.
Especialmente indicado para gente joven.
.
Lago Taihu
En circunstancias normales, se acostumbra utilizar el pez espada recién capturado en el momento oportuno.
Usando fuego para secar lentamente una deliciosa e insípida verdura de ciruela, es una famosa especialidad del lago Taihu y se considera un tesoro en la mesa.
Existen muchos métodos de cocción de la caballa (fresca) y su pescado seco. Se puede cocinar al vapor o estofado, por ejemplo, se utiliza la caballa seca como complemento.
Los platos salteados como el tofu son originarios de la zona de Taihu, en el sur del río Yangtze.
.
Camarones blancos
Los camarones blancos que crecen en las aguas abiertas del lago Taihu son camarones de agua dulce. El color del cuerpo es transparente, la cabeza tiene barba, el pecho tiene garras, los ojos sobresalen y la cola tiene forma de *. Según los "Preparativos para el examen de Taihu": "
El color sigue siendo blanco cuando se cocina".
La mayoría de ellos viven en ricas plantas acuáticas.
Su dieta se compone de restos vegetales, residuos orgánicos y pequeños invertebrados.
Es el alimento principal. Desde mayo hasta mediados o finales de julio de cada año, es la temporada alta para el desove de los camarones blancos. Los camarones jóvenes que nacen de huevos puestos a principios de la primavera comienzan a crecer a mediados o finales de junio después de dos o tres meses y seis o siete mudas.
A finales de agosto están listas para madurar y poner huevos. Nada especial
Las gambas se suelen comer en los meses de junio y julio del calendario lunar.
.
La carne es tierna y deliciosa, con alto valor nutricional.
Cada 100g de gambas comestibles contienen 20,6g de proteínas, 0,7g de grasas, sales inorgánicas como calcio, escamas, hierro y vitamina A y otros nutrientes. Además de consumirse, también se puede utilizar como medicamento. Ye Juquan, un farmacéutico contemporáneo, dijo en el libro "Alimentos, medicina china y recetas convenientes": "Los camarones tienen un sabor dulce, una naturaleza cálida y reconfortante".
Bajo leche,
Tao es un tónico que se puede tomar internamente.
El poder de la desintoxicación. "
Los platos elaborados con camarones están llenos de sabor y sabor."
", "¡Fritos!
"Y"
"Espera.
Todos están elaborados por chefs expertos y recibirás muchos elogios después de comerlos.
3.
................................. ..... ................................................. .......... ........................................ ......................... ......................... .......................
Se originó en las montañas este y oeste de Suzhou, pero aproximadamente
pero con un compromiso.
Y leyendas conmovedoras. Dice una leyenda:
Floreció en la dinastía Tang, floreció en la dinastía Song y se extendió por todo el sur del río Yangtze durante las dinastías Ming y Qing. Se llama así porque su color es como el azul, su forma es como la de un caracol y es en primavera. Se dice que este tipo de té es una variedad tradicional de Crane, Shanrenzhu, que es única y está plantada bajo el acantilado. Originalmente se llamaba "Asustar al hombre malvado", pero se le cambió el nombre después de que el emperador Kangxi de la dinastía Qing visitara Dongshan en el sur.
. Otra opinión actualmente aceptada es que Biluochun tiene una historia de 300 años. Al principio, los productores de té
debido a que "la canasta es difícil de guardar y el té está caliente y extraño cuando se sostiene en los brazos", los productores de té exclamaron que "la fragancia asusta a la gente" y " la fragancia asusta a la gente", que se convirtió en el nombre común de "Biluochun". Posteriormente, coincidió con la gira por el sur del emperador Kangxi.
Ofrecer este té es muy beneficioso.
Sin embargo,
pensó que el nombre era poco elegante y le puso el nombre de "Biluochun". Como resultado, hoy todo el mundo tiene la reputación de "Biluochun".
4.
................................. ..... ................................................. .......... ........................................ ......................... ......................... .............
"Una raíz solitaria se alza sobre un piano nevado, y un pequeño maní produce una nube.
Cama", este es un poeta de la dinastía Yuan.
En "Obtener"
Solo en este poema
Me gusta.
Lleva el nombre porque se produce en Kunshan, provincia de Jiangsu. Principalmente de fuera de la ciudad.
(nombre antiguo)
). Está relacionado con la Piedra Lingbi,
,
llamada "
", aquí viene de nuevo
,
Juntas, se les llama las "Tres Piedras Famosas de Jiangsu".
Ocupa una posición importante.
"Hace unos cientos de millones de años, debido a
extrusión, en las profundidades de Kunshan.
Solución rica y caliente invadió grietas de roca, formadas después del enfriamiento.
.
Los grupos de cristales que se forman en el cristal se deben a sus diversos grupos de cristales y estructuras de venas. de ellos, como el "hueso de pollo" y la "nuez", que se producen en Dongshan, Xishan y Qianshan. La piedra de hueso de pollo se compone de escamas de piedra tan delgadas como huesos de pollo, lo que le da a las personas una apariencia única. Es la piedra más preciosa de Kunshi. La superficie de la nuez está llena de arrugas, grumosas y cristalinas. Además, generalmente se nombran "copo de nieve", "lichi" y "hoja de loto". Hablando, Kunshi es blanco, cristalino y lleno de agujeros.
La minería de Kunshi tiene una larga historia y se introdujo en la dinastía Song. Generalmente, sólo se puede completar mediante procesos complejos como la selección de piezas en bruto, la exposición, el lavado, la eliminación del lodo, el grabado y el remojo. Y como la cantidad es siempre muy pequeña, sigue siendo relativamente valiosa.
Tiene sólo 82 metros de altura, pero sólo tres li de radio. Después de miles de años de búsqueda continua, ahora es difícil ver la piedra en blanco en la ladera de la montaña.
En términos generales, el tamaño de Kunshi es de sólo unos pocos pies y los más grandes son raros. Según el autor de "Cang", vio un trozo de Kunshi durante el período Jiajing, que medía unos diez pies de alto y siete u ocho pies cuadrados. La parte inferior es como un trozo de nuez y la parte superior es un hueso de pollo. Es tan blanco como el jade, delicado y lindo, y luego fue capturado por Songjiang.
Lo compré por 8.000 yuanes. En la actualidad
Kunshi tiene dos picos tan altos como una persona, los cuales son cosas antiguas de la dinastía Ming. Uno es "Chun Yun Chu" y el otro es "Autumn Water"
<. p>", que se muestra enFrente al salón conmemorativo
Medio. Estas dos rocas son elegantes y exquisitas, llenas de agujeros.
Acerca de
Más detalles El boceto en piedra fue recogido por el pueblo y se convirtió en producto del caso
5. ... ................................................. ................. ................................ ................................ ................. ................................................ .. ....
Es la primera opción de Zhouzhuang. Utiliza patas traseras de cerdo seleccionadas como materia prima, servidas con
, y la carne queda crujiente y tierna después de cocinarla a fuego lento o al vapor. Hueso, la sopa es de color rojo brillante, grasa pero no grasosa, salada y dulce, crujiente y deliciosa. Originalmente era el plato principal en las celebraciones del día de Año Nuevo y de los banquetes de Zhouzhuang, simbolizando la reunión, y más tarde se convirtió en un excelente plato para entretener a invitados distinguidos.
Un plato imprescindible para agasajar a los invitados en casa
6. Miles de platos de amaranto................. .......... ........................................ ......................... ......................... ........................................ .......... ........................
El amaranto es una verdura tierna cultivada localmente en Zhouzhuang. La materia prima es el repollo, que se cultiva cuidadosamente. encurtido y tomado por vía oral en una pequeña vaporera
Tiene un aroma fragante y se puede consumir crudo o cocido en sopa. Ingredientes: Corazones de verduras,
, azúcar, etc. /p>
7.
........................ ........... ................................................. .... ................................................. ................... ................................. ................................. ......
Es el grado superior en Tongli
, producido en el noroeste de Tongli
(comúnmente conocido como "
). Conocido como "ginseng de agua". Según el "Compendio de Materia Médica", Gorgona se utiliza principalmente para tratar la humedad, el dolor de cintura y rodillas, nutrir el medio, eliminar enfermedades violentas, reponer la esencia y el qi, fortalecer el corazón y la inteligencia, mejorar la vista y los oídos, aperitivo y qi. , calmar la sed y los riñones, y tratar a los enfermos.
Espera un momento. Zuo Ke
Al usarlo, remojarlo en agua durante medio día y cocinarlo a fuego lento. Puede quedar más delicioso con dátiles rojos, semillas de loto y longan.
8.
................................. ..... ................................................. .......... ........................................ ......................... ......................... .........
Esta es una planta perenne
Originalmente silvestre en lagos y estanques al sur de el río Yangtze, especialmente el lago Taihu y el lago Hangzhou West, son los más productivos y famosos.
Las hojas son ovaladas y de color verde oscuro, y el dorso segrega una mucosa similar
que es rica en proteínas, glucosa y otros ingredientes y se puede hervir o freír. No sólo es una verdura preciosa con un sabor único, sino que también tiene los efectos de eliminar el calor, humedecer los pulmones, diuresis, reducir la hinchazón, desintoxicar, fortalecer el estómago y detener la diarrea.
El cultivo artificial comenzó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Crece y se reproduce rápidamente y se encuentra bajo el agua durante el Festival Qingming cada año.
Empieza a brotar y crecer. Recoger las tiernas rodajas en esta época del año se llama "escudo de agua de manantial"; después del "Largo Verano", la temperatura aumenta y el escudo de agua crece vigorosamente. Se puede recolectar en grandes cantidades con la primera helada y se llama "escudo de otoño". En la actualidad, Oriental Bookstore
Lake District y Western Books
producen la mayor barrera de agua de la bahía. Cada verano y otoño, aquí hay una gran área cubierta con grupos de escudos de agua, que se extienden a lo largo de varios kilómetros, como bordados con el verde del lago Taihu, tan claro como un espejo.
",
. Además de la protección de agua dulce, las fábricas de alimentos también pueden procesarla en protección de agua embotellada o enlatada para su conservación o exportación.
No solo es popular en el mercado nacional, sino que también se ha ganado el título de producto de comercio exterior de alta calidad y se vende en el extranjero. La "sopa Water Shield" y el "Water Shield Hibiscus" cocinados con el lago Taihu e ingredientes auxiliares son frescos y deliciosos. con una fragancia atractiva Son platos famosos en la cocina de Jiangsu, por lo que son populares en hoteles y restaurantes nacionales.
La demanda de escudo de agua en el lago Taihu aumenta día a día. "De Jin", había un funcionario famoso en la historia. En el norte, pensé en la sopa en el sur del río Yangtze, y luego abandoné mi puesto oficial y regresé a casa. Este es el origen de la alusión.
9. ........................ .......................... ......................................... ........... ................................................. .... ...........
Las aves de corral en abanico tienen una historia de casi 100 años y gradualmente se han convertido en un producto famoso en Jiangnan. Sus principales materias primas son las siguientes<. /p>
Pato de pasto, utilizando
Existen más de diez tipos de artesanías tradicionales
Utilizando tecnología moderna
y refinada mediante esterilización, el producto no contiene aditivos. Es comestible y puede garantizar que no se deteriore durante el almacenamiento y mantenga su sabor único original. Es adecuado para viajar.
Es un buen alimento y un regalo para familiares y amigos.
Este es un alimento ancestral.
El Arte de Producir Reyes
Nuestras túnicas y vestidos están hechos a mano con tejidos especiales, tanto de urdimbre como de trama. y seda cocida de colores.
El tejido, donde el patrón de la tela se combina con la superficie lisa, es ligeramente más alto y más bajo, al igual que el grabado, por eso también se le llama "grabado".
Tejer
p>,
cinturones de kimono y artículos de primera necesidad son obras de arte exquisitas.
Suta
Hecho en Suzhou
,
, abanico de seda, abanico de papel, etc. están exquisitamente hechos, tienen una apariencia hermosa y están llenos de características artísticas
Usados
,
Tres técnicas, y decorado con borlas de seda, aparece
como una elegante obra de arte.
También es una artesanía tradicional en Suzhou. En la antigüedad, la corte imperial contrataba a trabajadores de jade de Suzhou para tallar varios objetos de jade para la familia real.
. "
Estamos heredando esta fina tradición y renovándola. Además de las artesanías antes mencionadas, otras como
ebanistería de oro y plata,
artefactos ,
,
, también son famosas artesanías de Suzhou
Dinero de miel confitada Su Shi
Los materiales se seleccionan cuidadosamente, la producción es exquisitos, y tienen fórmulas y artesanía únicas. Los ingredientes principales del caramelo son nueces, semillas de sésamo y semillas de melón, que forman las características del caramelo de estilo soviético.
Pino dulce, ceroso y duro, fragante. , suave y delicado.
Amplias variedades, más de 170 estilos diferentes, diferentes rellenos. El té verde Biluochun es uno de los 16 tés famosos.
Verde y tierno.
p>
rizado como un caracol, también se recoge a principios de primavera, de ahí el nombre. Está clasificado como el mejor té verde por su excelente color, sabor y forma.
p>Suzhou. es una importante zona de producción del país y representa un tercio de la producción del país.
El aroma es elegante, fuerte pero no grasoso, y es amado por los clientes /p>.