¿Cómo hacer una sopa de champiñones deliciosa y sencilla?

La sopa de huevo y champiñones más sencilla que preparo a menudo, porque los champiñones son frescos y no requieren mucho condimento. Los pasos son los siguientes:\x0d\1. Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas\x0d\2. Batir los huevos, añadir un poco de sal a la olla caliente\x0d\3. Freír durante 30 segundos, agregar agua fría\x0d. Pruébalo :)\x0d\\x0d\O organízalo online, cuál es más complicado:\x0d\1. Sopa cremosa de tomate, tocino y champiñones\x0d\Ingredientes: tomates (tres), champiñones frescos con tocino\x0d. \Accesorios: harina, leche, algas\x0d\ \x0d\2. Pon el wok al fuego, sofríe con mantequilla y un poco de harina, agrega champiñones frescos, leche, pasta de tomate, agrega agua para ajustar a la consistencia adecuada, agrega pimienta, esencia de pollo y sal al gusto;\x0d\3. Vierta la sopa preparada en un plato, corte las algas en tiras finas y espolvoree encima de la sopa. \x0d\Características: La sopa al estilo occidental es nutritiva y apetitosa, y también se puede utilizar como desayuno con tostadas. \x0d\x0d\ 2. Costillas de cerdo y sopa de champiñones\ x0d \Ingredientes: 500 g de costillas grandes, 100 g de sopa de champiñones frescos, 100 g de tomates, 15 g de vino Shaoxing, 5 g de sal refinada y 3 g de glutamato monosódico. \x0d\Ejercicios: 1. Use el dorso de un cuchillo para esponjar cada costilla grande, luego rompa la médula ósea, agregue el vino de cocción y la sal y deje marinar durante 15 minutos. \x0d\2. Agregue agua hirviendo al recipiente, agregue las costillas grandes, retire la espuma, agregue el vino, cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego a fuego alto durante 8 minutos, agregue glutamato monosódico para condimentar, agregue los cubos de tomate y deje hervir. \x0d\x0d\3. Sopa de champiñones con sangre de oca\ x0d \ x0d \Ingredientes: 200 g de sangre de ganso, 100 g de champiñones. \x0d\ Método: Cortar la sangre de ganso solidificada en trozos pequeños. Después de hervir, cortar los champiñones en tiras. Vierta aceite vegetal en la olla y fríalos durante 5 minutos. Vierta los coágulos de sangre de ganso, saltee rápidamente hasta que estén cocidos. temporada. \x0d\ Valor medicinal: Se utiliza principalmente para tratar el cáncer gástrico con qi turbio, sangre y flema: masa epigástrica dura y fija, a veces dolor, vómito como jugo de frijol rojo, a veces heces negras como alquitrán, pérdida de peso, tez pálida, fatiga mental, lengua Color rojo-violeta, pulso fino. \x0d\\x0d\4. Sopa de brotes de soja y champiñones\x0d\x0d\Ingredientes:\ x0d\Brotes de soja, setas shiitake secas y setas enoki. \x0d\Ingredientes:\x0d\Cereza, judías verdes, granos de maíz, brócoli\x0d\Condimento:\x0d\1, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja, 1/4 cucharada pequeña de bicarbonato de sodio. \x0d\2. Media cucharada de vino para cocinar, 3 cucharadas de curry en polvo, media cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 2 tazas de agua. \x0d\\x0d\Ejercicio:\x0d\1. Pon las rodajas de jengibre en el agua y hiérvelas. Después de que el agua esté caliente, agrega los champiñones. \x0d\2. Después de que el agua hierva, agregue los champiñones enoki y los brotes de soja. Agrega un poco de sal. \x0d\3. Vuelve a abrir el agua y apaga el fuego. (También puedes agregar un poco de glutamato monosódico o aceite de sésamo)\ x0d \ x0d \Points:\x0d\1. No tapar los brotes de soja. \x0d\2. Si tienes caldo de pollo ya preparado, puedes añadir un poco. \x0d\ x0d\5. Crema de Champiñones\x0d\x0d\Ingredientes:\x0d\*Champiñones\x0d\*Crema Fresca\x0d\*Leche\x0d\*Mantequilla\x0d\*Zanahorias y Tomates\x0d\. \x0d\2. Cortar los champiñones, rallar las zanahorias, cortar los tomates en trozos pequeños, picar las cebollas y reservar. \x0d\3. Ponga un pequeño trozo de mantequilla en la sartén, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates y las zanahorias por turno y sofría. Si se siente seco, eche la mantequilla, agregue sal y cuando se caiga la piel de los tomates, vierta en la crema y continúe cocinando. \x0d\4. Saltee los champiñones en mantequilla antes de agregarlos a la sopa. \x0d\5. Lleva la sopa a ebullición a fuego alto, luego agrega la salsa fina y listo. \x0d\6. Puedes añadir unos palitos de queso después de servir. \x0d\\x0d\6. Sopa de zanahoria y champiñones\x0d\\x0d\Eficacia: Las zanahorias son ricas en vitamina A, una variedad de aminoácidos esenciales y más de una docena de enzimas, que son beneficiosas para la prevención y el tratamiento de la hiperlipidemia. y la obesidad; los champiñones contienen menos azúcar y grasa, comer este plato puede lograr mejores resultados de pérdida de peso. \x0d\Ingredientes: 150 g de zanahorias, 50 g de champiñones, 30 g de soja y 30 g de brócoli. \x0d\Condimento: 5 g de aceite para ensalada, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 1 g de azúcar. \x0d\Método:1.

Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, cortar los champiñones en cubos, remojar la soja y cocinar al vapor, y cambiar el brócoli en trozos pequeños 2. Agrega aceite a la olla, sofreír las zanahorias y los champiñones unas cuantas veces; cocine en una sopa clara y cocine a fuego medio. 3. Hervir los cubos de zanahoria. Después de hervir, agregue la soja remojada y el brócoli, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar y cocine bien. \x0d\x0d\7. Sopa de champiñones con piel de pollo \ x0d \ x0d \ 【Ingredientes principales y materiales auxiliares】 \ x0d \ ¿50 gramos de glutamato monosódico? ¿5 gramos\x0d\x0d\vino Shaoxing? Grasa de pollo cocido 50 g, 25 g\x0d\x0d\¿Rodajas de jengibre? 1g Shang Tang 500g\x0d\\x0d\[Método de cocción]\x0d\x0d\1g. Cortar la piel del pollo cocido en trozos de 4 cm de largo y 1,7 cm de ancho, ponerlos en un bol, añadir 150 g de sopa y vino Shaoxing. \x0d\\x0d\2. Remojar los champiñones secos, quitarles la arena y los tallos, lavarlos y cortarlos en rodajas, ponerlos en una olla pequeña, agregar 50 gramos de sopa y aceite de pollo cocido, ponerlos en una vaporera y cocer al vapor durante 5 minutos, sacarlos y verter. el jugo humeante y reserve, coloque los champiñones encima de las rodajas de piel de pollo. \x0d\\x0d\3. Ponga el wok a fuego medio, vierta 300 gramos de sopa, el jugo humeante de la piel de pollo y los champiñones, agregue 25 gramos de salsa de soja, vino Shaoxing y 3 gramos de glutamato monosódico, mezcle bien. Cuando hierva, retiramos el wok y vertemos sobre la piel del pollo y los champiñones. \x0d\\x0d\[Tecnología clave]\x0d\\x0d\Este es un plato de sopa. La clave está en colgar bien la sopa y no picar a nadie. La sopa clara es la mejor. \ x0d \ x0d \【Características de sabor】\ x0d \ x0d \La piel del pollo es la parte más delicada y suave de todo el pollo, especialmente el pollo amarillo, que tiene un color elegante y un sabor delicioso. Úsala para hacer sopa de champiñones, la carne es conocida por su delicioso sabor, suave y refrescante, ligera y agradable. \x0d\x0d\8. Sopa de alitas de pollo y champiñones\ . 2. Agrega agua a la olla y deja hervir. Después de hervir, retira la espuma y cocina por otros 20 minutos. 3. Cortar los tallos de apio en trozos de 4 cm de largo, pelar y lavar las raíces de las azucenas. 4. Agregue los champiñones en rodajas, la raíz de lirio y el apio y sazone con aceite de sésamo. \ x0d \ x0d \ 9. Sopa de champiñones al vino blanco \ x0d \ x0d \ Ingredientes (4 personas): \ x0d \ x0d \ 4 rebanadas de pan, ralladura de 1/2 limón, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta, 6544 champiñones. 125 g de champiñones parisinos, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 6 cebolletas cortadas en trozos, 600 ml de caldo de pollo, 4 cucharadas de vino blanco seco, 1 cucharada de cebolla tierna. \x0d\\x0d\Producción:\ x0d\x0d\ 1. Calentar el horno a 180 grados centígrados, quitarle la corteza y cortar el pan en trozos;\x0d\\x0d\2. Mezcle los picatostes, la ralladura de limón, el jugo de limón, 2 cucharadas de agua y mucha pimienta en un plato grande de lechuga;\x0d\\x0d\3. Engrasa una sartén de repostería con una fina capa de aceite, coloca los picatostes fritos encima y calienta en el horno hasta que los picatostes estén crujientes y dorados;\x0d\\x0d\4. Si los champiñones que recoges son pequeños, déjalos a un lado enteros; si son grandes, córtalos en tamaños adecuados;\x0d\\x0d\5. Calienta aceite en una sartén, luego agrega la cebolla y el ajo y sofríe durante 1 a 2 minutos;\x0d\\x0d\6. Agrega todos los champiñones y sofríe durante 3-4 minutos hasta que los champiñones empiecen a cambiar de color, vierte el caldo de pollo. Revuelva;\x0d\x0d\7. Continúe calentando hasta el punto de ebullición, luego baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos;\x0d\\x0d\8. Agrega el vino blanco, sal y pimienta, vierte en un bol y espolvorea con cebolla verde picada. Servir con pequeños trozos de pan frito glaseado con limón. \x0d\\x0d\ Un consejo \x0d\\x0d\Para pelar, puedes utilizar un pelador de una tienda de electrodomésticos de cocina. O pelar y cortar en tiras finas con un cuchillo afilado. Si quieres triturar la fruta entera, prepara un cepillo para recoger los trozos de piel. \x0d\\x0d\10, Sopa magra de cerdo y champiñones\x0d\\x0d\No subestimes las cosas comunes. Escuchar y hablar son útiles. Indicaciones: Hepatitis crónica, nutrir la sangre e hidratar la piel. X0d \ La sopa magra de champiñones y cerdo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad, fortaleciendo el estómago y el bazo para la leucopenia. Contiene variedad de aminoácidos, vitaminas, minerales, etc., y es muy nutritivo.

Función: nutrir el yin e hidratar, curar la sed, reponer el líquido renal, reponer el jugo gástrico, nutrir el hígado y el yin, hidratar y producir esperma \ x0d \ Use 100 g de champiñones frescos, 100 g de carne de cerdo magra, 100 g de agua cada vez, agregue la cantidad adecuada de agua para cocinar la sopa y agregar sal. Sazonar. \x0d\\x0d\11. Sopa de mantequilla, patatas y champiñones\x0d\\x0d\Ingredientes: una patata y dos champiñones. Un trozo de mantequilla. \x0d\Método:\x0d\1. Primero hervir las patatas, pelarlas y triturarlas hasta convertirlas en polvo con una cuchara. Picar los champiñones para utilizarlos más tarde. \x0d\2. Poner un pedacito de mantequilla en el wok, subir el fuego, calentar el aceite y sofreír el puré de patatas. \x0d\3. Agrega dos tazones de agua al puré de papas frito. Después de que hierva el agua, agrega los champiñones picados. \x0d\4. Si cocinar a fuego lento o a fuego alto depende de su propio tiempo. \x0d\Quote:

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