¿Dónde está el coraje de la carpa herbívora?
Como toda bilis animal, la bilis de pescado es muy amarga. Si lo comes accidentalmente, te envenenarás, lo cual es intolerable para la mayoría de las personas. Por lo tanto, la gente tiene mucho cuidado al cavar el vientre o limpiar los órganos internos del pez para evitar cortar la agalla del pez. Las vesículas biliares de los peces son generalmente de color azul-amarillo claro, amarillo, cian o negro azulado. Cómo eliminar el sabor amargo de la vesícula biliar del pescado: agregue bicarbonato de sodio (es decir, bicarbonato de sodio).
Datos ampliados:
Medidas preventivas para la vesícula biliar de pescado
1 No comas vesícula biliar de pescado casualmente. La medicina tradicional china lo utiliza a menudo para tratar los ojos rojos, el dolor de la vesícula biliar, la laringitis, las llagas malignas y otras enfermedades. Las dosis habituales son de 1 a 2,4 gramos. Sin embargo, si la dosis es grande, la enfermedad no solo no se curará, sino que también puede causar una intoxicación aguda por agallas de pescado.
2. La bilis de la bilis de pescado contiene una sustancia tóxica que es resistente al calor y no se destruye con el alcohol. Por lo tanto, puede producirse intoxicación ya sea que la bilis se cocine entera, se ingiera cruda o se tome con vino. .
3. Las vesículas biliares del arenque, carpa herbívora, palometa, carpa plateada, dorada, carpa y otros peces pueden provocar intoxicaciones. Entre ellos, el envenenamiento causado por arenque, carpa herbívora y pez mandarín es el más común y típico.
4. Después de comer bilis de pescado, las reacciones gastrointestinales más tempranas y comunes de las personas intoxicadas son náuseas, vómitos, diarrea y estreñimiento. Las personas intoxicadas también pueden presentar daño hepático tóxico o nefropatía tóxica, con dolor, sensibilidad, dolor por percusión, aversión al aceite, hepatomegalia, función hepática anormal, nitrógeno ureico en sangre elevado y capacidad reducida de fijación de dióxido de carbono.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Bilis de pescado